中国最有名的吃货，实在是让吃货妹佩服
<p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">1037年，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">随着一声响亮的啼哭，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼降临人世，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">开始了他充满传奇色彩的一生。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">作为中国古代最有名的吃货（可能没有之一），</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼一生虽屡遭贬谪，却愈挫愈勇，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">将人生走成一幅充满诗意和哲理的美食地图。</font></span></section><p style="white-space: normal;text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; white-space: normal; line-height: normal;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;letter-spacing: 1px;">如今，东坡菜已成为一种以人物命名的饮食文化。图源：</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;letter-spacing: 1px;">纪录片《绝色川菜</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;letter-spacing: 1px;">》</span></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><strong><span style="letter-spacing: 1px;font-size: 18px;color: rgb(64, 118, 0);">1.眉山</span></strong></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;"><font size="1">在四川眉山远眺西岭雪山主峰和四姑娘山幺妹峰。图源：图虫创意</font></span></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">有一次，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏东坡与刘贡父（即刘攽）碰到一起。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这两位真性情的大才子，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">聊起吃来不忘互相调侃。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼对刘攽说，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他年少时为了进京应试，在眉山老家苦读，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">有大半年的时间，和弟弟苏辙只吃“三白饭”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">所谓三白饭，即皛饭，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">是一碟白萝卜、一小撮白盐和一碗白米饭，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">类似于今天的饭前开胃菜。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">刘攽听后，请苏轼吃饭，故意搞恶作剧，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">让仆人准备一顿“三白饭”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼到他家里一看，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">桌上竟然是童年回忆中的老三样，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">就跟刘攽说，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“你改天来我家，我请你吃“毳饭”。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"></span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">四川眉山穿越城水街。图源：</span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">图</span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">虫创意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">刘攽来了，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">等半天也不见有人上菜，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">饿得前胸贴后背。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他问苏轼好几次，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">为何还不开饭，苏轼都说再等等。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">过了半晌，刘攽实在受不了，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼这才放声大笑，说：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“盐也毛（冇，“没有”的意思），萝卜也毛，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">饭也毛，三个加在一起，岂不就是‘毳’饭？”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">不愧是苏轼，立马扳回一局。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">当然，苏轼早已备好一顿美味佳肴，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">刘攽被戏弄一番后大快朵颐，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">吃到傍晚才回家。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><section style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">乐山大佛。图源：</span><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">图</span><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">虫创意</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">从四川省的名胜乐山大佛沿江上溯，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">可到达千载诗书之城——眉山。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这个位于四川盆地西南边缘的城市，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">是三苏的故乡。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">眉山古城山灵水秀，四季分明，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">拥有天府之国特有的自然生态，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">两宋时期，此地文化昌盛，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">出了800多个进士。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">唐宋八大家中，三苏父子独占三席。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">眉山市苏洵、苏轼和苏澈雕像。</span><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">图源：</span><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">图</span><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">虫创意</span></span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼出生于当地的小康之家，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">从小衣食无忧，天性豪爽，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">因此对美食有一种特殊的偏爱。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">即便后来颠沛流离，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他想的是，吃饱饭就足够了：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“我生亦何须，一饱万想灭。”</font></span></section><p style="white-space: normal;text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; white-space: normal; line-height: normal;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">东坡肘子。图</span></span><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">源：</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);">图</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);">虫创意</span></span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">眉山至今流传着与苏轼有关的美食，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">如东坡肘子，就是苏轼爱妻王弗的妙作</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">（一说为苏轼在江西时发明）。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">东坡肘子用猪肘子烹饪而成，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">色泽红亮，肥而不腻，粑而不烂，鲜香溢口。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">东坡肘子现代制法。图</span></span><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">源：纪录片《中国节·有味道》</span></span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">王弗出身书香门第，为乡贡进士之女，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">16岁时嫁给正在寒窗苦读的苏轼。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼最深刻的年少记忆，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">一定有与贤内助王弗琴瑟相谐的11年。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在那首《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》中，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他深情悼念早逝的结发之妻：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“十年生死两茫茫，不思量，自难忘。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">千里孤坟，无处话凄凉。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">王弗离开人世后，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼开始了他后半生的奔波，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">几度被贬，如他自己说的，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“问汝平生功业，黄州惠州儋州。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><strong><span style="letter-spacing: 1px;font-size: 18px;color: rgb(64, 118, 0);">2.黄州</span></strong></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="text-align: left;letter-spacing: 1px;color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;">黄冈遗爱湖湿地公园。图源：图虫创意</span></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">元丰二年（1079年），</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">43岁的苏轼跌入人生低谷，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><span style="letter-spacing: 1px;">身陷乌台诗案，入狱103天，</span><span style="letter-spacing: 1px;">险些丧命。</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">幸而朝中大臣上书，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">力劝宋神宗不要痛下杀手，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">就连与苏轼政见不同的王安石也对神宗说：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“安有盛世而杀才士乎？”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼总算得以从轻发落。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">乌台诗案后，一纸贬谪令，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">让苏轼不得不前往黄州</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">（今湖北黄冈市）为团练副使。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">各位对黄冈可能并不陌生，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">尤其是现在的中小学生，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">是否想起寒暑假被《黄冈密卷》支配的恐惧？</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">黄冈市位于湖北省东部、长江中游北岸。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">北接河南，东连安徽，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">南与鄂州、黄石、九江隔江相望。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">黄冈北部和东部为大别山低山丘陵，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">海拔多在500-800米；</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">中部为海拔100-250米的丘陵岗地；</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">南部为长江冲积平原，多湖泊，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">河流主要有巴河、佛河、新河等，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">均自北向南注入长江。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="font-size: 14px;letter-spacing: 1px;"></span><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;letter-spacing: 1px;text-align: left;">遗爱湖全景。图源：图虫创</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;letter-spacing: 1px;text-align: left;">意</span></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">黄冈属亚热带季风气候，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">四季光热界线分明。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">同时，这里拥有丰富的水资源和地热资源，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">是个包罗万象的水产之乡。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼被贬此地后，得到城东数十亩地，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">自号“东坡居士”，过上躬耕垂钓的农夫生活。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><section style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src="><font size="1" color="#808080">黄冈日落。图源：图虫创意</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在黄州，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼爱上了煮鱼，写过一篇《煮鱼法》，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">介绍他创制的新式鱼羹做法：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">以新鲜鲫鱼或鲤鱼，冷水中刷鳞去骨后，抹盐，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在鱼腹中塞入白菜，入水炖煮。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">放入葱白数根，不要搅动，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">再准备生姜、萝卜汁、酒，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">三物相等，混合调匀，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">等鱼煮到半熟浇入锅中。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">将起锅时加入桔皮，即可食用。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这就是“东坡鱼”，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">吃鱼，还是咱东坡先生在行。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;letter-spacing: 1px;">东坡鱼现代制法。图源：纪录片《中国节·有味道》</span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><span style="letter-spacing: 1px;">苏轼还在《鱼蛮子》</span><span style="letter-spacing: 1px; font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P一诗中</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px; font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P<font size="3">记述了他做鲤鱼的方法：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“擘水取鲂鲤，易如拾诸途。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">破釜不著盐，雪鳞笔青蔬。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这位大吃货被贬了还一心向吃，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">并且把制作方法写成诗。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">即使冒着生命危险，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼也敢于品尝剧毒的河豚，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">并称赞肉质鲜美的河豚为人间美味。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">有一次，别人问他，吃了河豚，感觉如何？</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼边吃边说，值得一死。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"></span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">河豚。</span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">图源</span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">：</span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">图虫创</span><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px; text-align: left;">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼来到黄州当团练副使，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">本是一个有名无权的流放罪人，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">却不忘体恤民情、关心民政。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他发现，当地有个奇怪的现象，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">百姓不吃猪肉。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">由于农民要耕作，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">牛受到官方保护，牛肉一般吃不得。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">宋人吃的肉多为羊肉，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">但羊肉十分昂贵，老百姓也吃不起。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><span style="letter-spacing: 1px;">猪肉倒是便宜，</span><span style="letter-spacing: 1px; font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P大家都吃得起，也不会涨价。</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼一打听，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">黄州人不吃猪肉的原因，竟是不会烹调。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼赶紧买了猪肉回家研究，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">参照以前在徐州做的“回赠肉”，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">按照自己的做法做了一碗猪肉，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">尝后觉得非常味美，写下一首《猪肉颂》</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“黄州好猪肉，价贱如泥土。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">富者不肯吃，贫者不解煮。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">早晨起来打两碗，饱得自己君莫管。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼《猪肉颂》中提到的具体做法，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">是将猪肉刮洗干净，在锅中放少许水，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">燃上柴木、杂草，以小火慢炖。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">后来，苏轼把自己做的猪肉分给当地百姓吃，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">百姓赞不绝口，把这个肉叫做“东坡肉”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><br></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="1"><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">东坡肉。图源：</span><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">图虫创</span><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">意</span></span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">还有一道素菜“东坡羹”，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">与东坡肉、东坡鱼并称为“黄州三味”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼在黄州时一度生活困难，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">没有多少积蓄，家中人口又多，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他在给秦观的信中说，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">自己缺钱，穷到不行。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">于是，苏轼不用鱼、肉，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">以白菜、蔓菁、瓜、茄子、赤豆和粳米等</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">常用的廉价原料烹制成菜羹，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">发现其味有“自然之甘”，清香味美。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼为此在与朋友的信中自夸道：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“君若知此味，则陆海八珍，皆可鄙厌也。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这道东坡羹纯天然，还养生，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在后世得到不少文人雅士的推崇。</font></span></section><p style="white-space: normal;text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; white-space: normal; line-height: normal;"><font size="1"><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">黄冈东坡赤壁。图</span><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">源：摄图网</span></span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">好吃的苏轼谪居黄州期间，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">写下了许多诗词文章，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">比如《赤壁赋》、《念奴娇·赤壁怀古》。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。” </font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">时光似水流去，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">江上清风、山间明月陪伴着无数过客，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼与他的美食，也已流传千古。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><strong><span style="letter-spacing: 1px;font-size: 18px;color: rgb(64, 118, 0);">3.杭州</span></strong></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">西湖三潭映月。图源：</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">图虫创</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);">意</span></span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏东坡与杭州挺有缘分，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他在1071年与1089年，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">分别到杭州担任通判与知州。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">元祐四年（1089年），</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼第二次在杭州为官，当地不幸发生瘟疫。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏东坡当机立断，拨出公款换成大米救济百姓，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">并自费购买药材，请来懂医术的僧人医治患者，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">创立了我国第一座向民众开放的公办医院“安乐坊”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">过往行人都可以领取苏轼熬制的汤药，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“不问老少良贱，各服一大盏”，切断了瘟疫的传播途径。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">瘟疫过去后，苏轼又带领百姓疏浚西湖，修建水利。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">杭州著名的景点苏堤正是修筑于此时，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">其由疏浚西湖后留下的淤泥杂草筑成。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“上有天堂，下有苏杭”，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">杭州是一个富饶的地方。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这座城市地处中国东南沿海，东临杭州湾，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">现在是浙江省的省会， </font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">与绍兴、衢州、湖州、嘉兴等市毗邻。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"></span><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">西湖。图源：</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">图虫创</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);">意</span></span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">杭州位于亚热带季风区，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">四季分明，雨量充沛，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">物产丰富，具有江、湖、河交融的地理环境。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">年均气温17度，夏天气候炎热、湿润，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">与重庆、南昌、福州并列为“新四大火炉”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">新四大火炉到底有多热呢？</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">几年前，杭州在夏天举办G20峰会。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">有人调侃说，这峰会很严格，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">甚至连台风都没法进入，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">台风没登陆杭州，可能是因为怕热。</font></span></section><section style="text-align: left;line-height: 1.75em;"><br></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">春秋季是杭州最适合旅游的黄金季节，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">而提到杭州，就不得不说一说西湖了。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">西湖两千年前是一个海湾，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">随着海水冲刷岩石变成泥沙沉积，使海湾变浅；</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">钱塘江带来泥沙，在入海口沉积。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">泥沙越积越多将海水截断，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">内侧就形成湖，这就叫“泻湖”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">之后，经过多次筑塘阻拦海水，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">再加之海平面下降，西湖正式形成。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><br></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼来到有如人间仙境的杭州， </font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">索性把家里的派对搬到西湖边，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在初晴后雨的日子，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">与友人在西湖边畅饮一番后，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼诗兴大发，写下千古名句：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="text-align: left; color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;">钱塘江。图源：图</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">虫创意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">现在，杭州的苏轼印记随处可见，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">每家餐厅都会打出东坡肉的招牌。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这是因为，苏轼在杭州时对东坡肉进行了升级。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他组织民工疏浚西湖后，烧制猪肉犒赏众人，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">别出心裁地在猪肉中加入了米酒一起烧制，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这样做出的东坡肉色香味浓。</font></span></section><p style="white-space: normal;text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><section style="text-align: center; white-space: normal; line-height: 1.75em;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">东坡肉现代制法。图</span></span><span style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);">源：《好好吃》</span></span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">老百姓将做法广为传播，东坡肉从此天下闻名。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">徐州、黄冈与杭州，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">都说自己是东坡肉的发明地。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">追本溯源，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">东坡肉应该成型于苏轼任职徐州、黄州期间，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在苏轼二任杭州后发扬光大。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><strong><span style="letter-spacing: 1px;font-size: 18px;color: rgb(64, 118, 0);">4.惠州</span></strong></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="text-align: left;letter-spacing: 1px;color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;">惠州。图源：图虫创</span><span style="text-align: left;letter-spacing: 1px;color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;">意</span></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">好景不长，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏大美食家又双叒叕被贬了，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这次去的地方是惠州。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">惠州地处广东省中南部，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">是东江中下游的中心城市，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">有“岭南名郡”、“粤东门户”之誉。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">北回归线从中穿过，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">夏季炎热，雨量充沛，半城山色半城湖。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1" color="#808080"><span style="letter-spacing: 1px;"></span><span style="letter-spacing: 1px;">惠州夜景</span><span style="font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P图源：图虫创</span><span style="font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">绍圣元年（1094年），</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">58岁的苏轼被派往惠州为宁远军节度副使。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">别看珠三角地区现在经济繁荣，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">当时可是贫困落后的边远地区。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼在惠州，日子过得特别拮据，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">就算向弟弟苏辙要了七千钱，也经常缺米断酒，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼这位无肉不欢的吃货，没有肉咋行啊？</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他想了个办法，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><span style="letter-spacing: 1px;">让屠夫把</span><span style="letter-spacing: 1px;">“骨间亦有些微肉”的羊脊骨卖给他，</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这玩意儿别人都不要。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他故技重施，再次发挥改造美食的天分，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">将羊脊骨涂了些酒和盐，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">放到炉子里面烤，没想到酥香无比。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼形容此物：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px; font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P<font size="3">如食蟹鳖，率数日辄一食，甚觉有补。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼的这道菜，就是我们所说的“羊蝎子”。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他还告诉弟弟，“然此说行，则众狗不悦矣！”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">我这样吃羊脊骨，有些狗就不高兴了。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这句话有点儿毒舌，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">说的是将他贬至岭南的朝中大臣，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><br></font></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"></span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">羊蝎子。图源：图虫创</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼渐渐发现，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">惠州与坊间相传的瘴疠之地不同，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">岭南万户皆春色，到处是蔬菜、水果。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">除了羊蝎子，惠州的特产——荔枝，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">也是苏东坡的心头好，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏东坡写下了著名的《食荔枝》：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px;"></span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">荔枝。图源：图虫创</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼经常伏案写作，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">吟诵诗篇，往往坐的时间较长。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">久坐会使湿气下注， </font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">容易引起腿脚沉重不利，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">下半身长湿疹、湿疮、痔疮。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">所以，苏轼经常痔疮发作，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">有朋友推荐苏东坡用一些</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">攻毒活血、清热泻火的药来治疗痔疮。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">可苏东坡认为自己体质本虚，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">不适宜攻伐太过，不如固本培元，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">通过健脾除湿，来治疗湿邪的来源。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">茯苓。图源：图虫创</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在惠州，苏轼阅读医书，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">发现可以用茯苓和芝麻配成食疗方。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">茯苓芝麻粉就由此诞生。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏东坡在《与程正辅书》中</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">记述了这一治疗方法：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“黑芝麻去皮，九蒸晒，茯苓去皮，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">入少白蜜为面，食之甚美。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><strong><span style="letter-spacing: 1px;font-size: 18px;color: rgb(64, 118, 0);">5. 儋州</span></strong></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1"><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">海南儋州海花岛。图源：图虫</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">创</span><span style="text-align: left; letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">正当苏东坡在惠州左手羊蝎子，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">右手荔枝，准备安度晚年之时，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">一封贬谪令来了</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">可怕的是，目的地是儋州（今属海南）。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在宋朝，海南可是蛮荒之地，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">流放海南，也就比死罪轻一等而已。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏东坡被贬儋州后，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在《与侄孙元老书》里说：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“海南连岁不熟，饮食百物艰难。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在《闻子由瘦》里写：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“土人顿顿食薯芋，荐以熏鼠烧蝙蝠。” </font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">当时的海南，就是这样一个“鬼地方”，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">可年过花甲的苏轼还是那么超然洒脱，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在海南寻觅美食、教化百姓，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">还培养出了海南历史上第一个举人。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1" color="#808080"><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">">海南儋州东坡书院。图源：图</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">">虫</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">">创</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">">意</span></font></p><p style="text-align: left;line-height: normal;"><span style="letter-spacing: 1px;color: rgb(136, 136, 136);font-size: 12px;"></span></p><p style="text-align: center; line-height: normal;">海南岛位于中国的最南端，</p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;">是我国古代开化较晚的领土之一，</section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;">北部以琼州海峡为界，与广东省隔海相望。</section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;">海南省的管辖范围，包括海南岛和西沙群岛、</section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;">南沙群岛、中沙群岛的岛礁及其海域。</section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;">全省陆地总面积3.5万平方公里，</section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;">海域面积约200万平方公里。</section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);"><font size="1">海南省地图。图源：自然资源部</font></span></p><section style="text-align: left;line-height: 1.75em;"><br></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">海南岛位于热带的北缘，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">属于热带季风气候，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><span style="letter-spacing: 1px;">这里常夏无冬，</span><span style="letter-spacing: 1px; font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P年平均气温22-27℃。</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">然而，海南的夏天</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">并不是像许多人想象中那样酷热无比。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">有时候，感受着夏日迎面拂来的海风，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">倒是让人神清气爽。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">而且，海南靠近海洋，植被覆盖率高，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">雨量较为充沛，湿度随之增加。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">海南岛地势中部高四周低，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">比较大的河流大都发源于中部山区，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">组成辐射状水系。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">全岛独流入海的河流共154条，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">其中水面超过100平方公里的有38条。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">南渡江、昌化江、万泉河为海南岛三大河流，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">三条大河的流域面积占全岛面积的47%。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">由于优越的光、热、水条件的组合，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">海南的生物生长速率相较于亚热带更快，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">农田可终年种植，不少作物一年可收获2至3次。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1" color="#808080"><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">"海南的稻田。图源：图</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">虫</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">创</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼那颗热爱美食的心，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">怎会因为一点困难而放弃呢？</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他到海边敲起了生蚝，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><span style="letter-spacing: 1px;">研究这新鲜东西该怎么吃</span><span style="letter-spacing: 1px;">：</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">一是将蚝肉与浆加上水、酒一起煮；</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">二是取出蚝肉，在火上烧烤，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">熟后直接塞进嘴里。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">吃上一口，那叫一个过瘾。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="1"><span style="letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">现代烤生蚝。图源</span><span style="letter-spacing: 1px; color: rgb(136, 136, 136);">：摄图网</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他迫不及待地告诉儿子，说：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“这种贼好吃的美味，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">可千万别让那些朝中大臣知道，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">不然他们可要抢着被贬，过来和我争着吃了。”</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1" color="#808080"><span style="font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P海南演丰镇渔村：海边的蚝壳山。图源</span><span style="font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P：图</span><span style="font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P虫创</span><span style="font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", ";P意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">吃过海鲜，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼背着个箩筐，带上锄头，去野外挖野菜吃。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">他写下了另一名篇《菜羹赋》 ，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">其中写道：“忘口腹之为累，以不杀而成仁。” </font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">各位想象一下，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">一个满头花白、半生坎坷的老人，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">坐在地上，望着锅里煮得咕咚咕咚、冒着绿泡的野菜羹，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">还是那样乐天知命、幽默风趣。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这个超级吃货靠的不仅是一张刁钻的嘴，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">还有一颗强大的心。</font></span></section><section style="text-align: center;line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;"><div style="text-align:center"></div></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(136, 136, 136); letter-spacing: 1px;"><font size="1">东坡菜不断演变，流传至今。图源：纪录片《中国节·有味道》</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><strong><span style="letter-spacing: 1px;font-size: 18px;color: rgb(64, 118, 0);">6.北归</span></strong></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1" color="#808080"><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">常州紫荆公园。图源</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">：图</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">虫</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">创</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">元符三年（1100年），</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">当朝皇帝终于将苏轼召回京城。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">六月二十日，苏轼准备坐船返京前，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">海上狂风大作，风雨交加，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">可是苏轼一上船，风雨就停止了，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">好像老天眷顾着他一样。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">苏轼登船前写了一首诗《六月二十日夜渡海》，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">其中“九死南荒吾不恨，兹游奇绝冠平生”这句话，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">也是他传奇人生的总结。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">我到了海南，但我不后悔，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这一生的经历，也足够有趣了。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">次年，苏东坡在北归途中，病逝于在常州。</font></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><font size="1" color="#808080"><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">常州东坡公园。图源</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">：图</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">虫</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">创</span><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src=">意</span></font></p><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">中华文化的星空中，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">一道流星划过，带着他的美食哲学、豁达情怀，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">还有那千古一遇的才华，飘散在茫茫夜色之中。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><span style="letter-spacing: 1px;">此前有一次，</span><span style="letter-spacing: 1px;">苏轼带着白酒、鲈鱼去见朋友，</span></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">吃着当时的一种凉面“槐叶冷淘”，并写诗道：</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">“醉饱高眠真事业，此生有味在三余。”</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">三余，即冬季、夜晚和雨天，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">在古人看来，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">冬天是一年的空余，夜晚是一天的空余，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">而雨天，则是农事劳动中的空余。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">这句诗的意思是，吃好喝好乃人生第一事业，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">我这辈子最喜欢的事，就是闲暇时与美食相伴。</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><font size="3"><br></font></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">唯有世间百味皆尝尽，</font></span></section><section style="text-align: center; line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><font size="3">才知，人间正道是沧桑。</font></span></section><section style="text-align: left;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 14px;letter-spacing: 1px;"><br></span></section><p style="text-align: center;"></p><div style="text-align:center"></div><p></p><p style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="" static="" image="" smiley="" default="" titter.gif"="" border="0" smilieid="9" alt="<img src="><font size="1" color="#808080">苏轼画像，公有领域</font></span></p><section style="text-align: left;line-height: 1.75em;"><br></section><section style="text-align: left;line-height: 1.75em;"><br></section><p style="text-align: left;line-height: normal;"><font color="#888888" size="1">来源：锦绣人文地理</font></p>
学习了不错了
吃货都有一颗善良心
知道了谢谢
同道中人
为此有了东坡肉
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