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年初,粉面部落,又一家新店开张。3 t2 S- a- h- e+ W) z
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余哥给送了优惠卷,还有会员卡。余哥是重庆城口人,80后,2005年跟着他哥一起到的深圳。
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开始时在工地上班,两年后,在福田区水贝珠宝市场附近做了个小超市。2009年,他旁边的门面被肯德基入住。6 K# u% E$ x& O3 {+ p" S
2 n: D* I$ Y j看着肯德基带来的客流量,余哥心里琢磨出来了商机:开一家餐饮店。经过周密计划,加上市场考察。余哥决定开家面馆,单独卖面难以满足客人,余哥又决定增加粉,各种特色小吃。0 [- }0 ?, ~2 a' k! b
- m3 x$ f+ F0 l( T& D) ~$ v7 T2010年年初,面馆开张,取名:粉面部落。
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+ o! h* o* W- V f一经开张,生意火爆。除了店里从早忙到晚,每天中午还有大量外卖,主要送给周边的写字楼和服装批发市场。余哥从老家招来的厨师根本忙不过来,他又招聘了两个广东厨师,是汕尾人。然后叫来他老婆,他嫂子,才勉强忙得下来。但是外卖没人送啊!余哥又招聘兼职送外卖。, e: r+ y/ a& Y: Z5 J
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2011年,我从网上找到了余哥店里的兼职。每天中午做三个小时左右,底薪800,提成5%,每月额外增加一千多收入。9 A1 [8 p7 B! Q& _, ~6 _
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我去的时候,另一个做兼职的是刘云海。他本职工作是安利的直销员,闲着没事时就喜欢吹嘘安利的产品。
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有一次,中午忙完,大家都在休息。8 H7 f6 [2 t$ G9 C$ l9 ^
2 Q$ I/ X+ K& b0 k% ^“小刘,你说安利的产品那么贵,它到底好在哪里?”
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' P/ P1 V0 b2 L' g; K) N( Y余哥看着刘云海拿着他推销的安利杯子喝水,打趣的问道,“你手上的杯子,你卖25块,我5块钱就能买一个。”) ?) I3 D! d* |9 n( p0 _
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刘云海:“这个杯子质量好呀!摔不坏。”
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" G7 j% I8 P% s, m" w余哥:“那肯定摔不坏,你拿的是塑料杯!”+ J. B) g5 y' \- P8 b7 y! Q3 Y# N
$ G% S. F6 H" ^ Q$ [刘云海:“可是容积大,密封性好啊!”
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! B& T1 G4 C3 k7 w4 v边说边把杯子接上热水,摇晃起来。结果,没摇两下,“嘭~”的一声,杯子的盖子飞出去了,弄得哄堂大笑。4 B0 s4 j( o! m2 V; M) H
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刘云海待人确实不错,口才又好。有几次,我都想跟他去听听安利的直销课。但想到,之前跟公司老大一起去听过完美的课,觉得应该差不多,就一直没去。& f2 c+ c& R" V" Y
. h# O+ k4 j5 e# [& k- x1 P不过,他倒把那两个汕尾厨师给忽悠了!$ V7 G i1 _# y
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两个厨师,老郭和小李,都是汕尾人。跟着刘云海去听了几次课,开始得了小礼物,后来买了大量安利的产品。此后,几乎每天他们都要到刘云海所在公司听课学习。, t; b9 a1 [0 B: G( z
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公司就在马路斜对面的华通大厦18楼,隔的并不远。有天中午,那两个厨师非要叫我去听课,加上刘云海一直说,我就去听了一次。
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不得不说,那些讲师确实有激情,跟磕了药似的。从商业环境讲到商业模式,又讲到三商法。讲了直销的起源、发展,安利的简介等等。' i# z2 x! ^4 b9 R; Y
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因为我以前听过类似的课,所以没感到什么意外,也没成为安利的直销员。0 X' P' t& n1 K6 [6 Y4 R
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( z0 K0 u) X8 }$ r5 a七月,两个汕尾厨师领了工资的第二天就走了,全职从事安利去了。八月,小李的妈妈来店里找他,才知道他的这些事。不过,他妈妈也没办法,不懂直销,也管不了小李。
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因为老郭和小李走了,人手不够,余哥又开始招聘厨师。" }- f8 [* ^* G& Y. i1 k. D
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一天晚上,余哥他们准备打烊。来了个应聘的,穿的有些破烂。余哥一问,是徐州人,叫马广来,来深圳一直没找到工作,钱花完了,睡了几天大街。余哥看他身份证,健康证,餐饮行业从事许可证都有,就留下了他。6 C* I6 D2 V, s5 ]5 c& u9 p& u8 i' B& m
# `# O5 w$ L& @* F; d/ ? o余哥后来发现他下班后总往公园跑,悄悄跟着他。才发现他是给老郭和小李送吃的,估计这两个人睡了一段时间公园了。不过,这马广来怎么认识老郭和小李的?) n, N( x; l/ p& E- Q9 p; D. k
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第二天,余哥问马广来。
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“你怎么认识老郭和小李?”, \2 n# L# T* r* _: J5 R& j
- ^! z) Q- K# M) ?! B8 G7 x; ?1 q“我来你这应聘的头两天,因为没钱了,就睡在公园里。结果,碰到了他们两个。我早些年也从事过直销,贴进去不少钱,所以蛮能理解他们的。”
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“那你为什么要帮助他们?”6 L- K% }! q: @; u( e6 _1 c1 l1 A
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“我说我想找厨师工作,他们说刚从你店里走不久,叫我来试试,或许能行!”
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“老马,你还真是懂得感恩呐!他们两个这样下去也不是办法。这样吧!他们有十天工资没结就走了,我等下算出来,你帮我拿给他们,让他们回家吧!”& H. o6 ^3 k$ z/ l7 \: x A
% y" G8 I/ U0 g* {“余老板,你可真是个好老板!我替他们谢谢你,你放心,我一定好好劝劝他们。”# R$ v+ ~0 J% N2 L2 R& V0 c
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刘云海后来做保险去了,那两个厨师应该回了家。至于马广来,他已经成为了股东兼新店店长!: D( i+ n3 d) \ S9 ^
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