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我有一个创业群，以前阿天在群里算最活跃的。
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$ L; B( v, x$ g# h% ~/ g3 f& y他在廖记棒棒鸡重庆分公司里工作，负责招商加盟，每天六点准时在群里发消息。开始，群里人对他的消息爱理不理的，毕竟现在招商加盟市场都做乱了，很多都是捞一把就跑。( b) T) \8 k- V3 F6 ^% s/ u
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但时间一久，加上廖记的总部在四川成都，四川、重庆的人还是多有了解，群里的很多人开始蠢蠢欲动，跟阿天私聊。
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去年九月，群里有几位想加盟的，约上我和谭哥，到了阿天工作的在重庆南岸的公司。
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, m; \2 Z3 k' l1 z# L谭哥是湖北十堰人，原本在广州一家酒店工作。因为儿子考上了重庆邮电大学，他也到了重庆，闲来无事，了解到这个项目，非要叫上我。
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$ w" l. w6 R/ k7 Y+ w4 k3 R# H4 S- ?我原本对这些不感兴趣，招商加盟多是圈钱运动。不过，架不住谭哥的三番五次的劝说。
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6 O9 p! c9 {# v$ T: ?6 u9 W' }去公司了解之后，得知加盟费要7.8万，加上装修，租金，货款，人工，得二十万上下。我开始打退堂鼓，劝谭哥也别干。6 p: k7 Z5 `+ V& U0 I4 z I! `
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我：“我看还是算了吧！还要周转资金，准备二十万都不一定够！”
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谭哥：“我觉得还是可以做一做的，按照单店营业额3000,利润对半，半年左右可以回本。你出两万，让你来做店长，负责销售，给你30%的股份。”4 h' S+ Y# \, c+ d" o# |
: E9 ?7 P& t) w6 U8 V我：“你以前在酒店也是做采购，你和我都没有做过餐饮，你的估计会不会太乐观？这店一年也赚不了多少，何必呢？”& j) Z$ ~/ d; L
* X) W5 X( u5 g7 y2 h/ s7 Q7 |9 l谭哥：“放心吧！没事。主要是我老婆想做这店，她觉得太闲，赚多赚少无所谓。”
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我：“二十万对你来说最多算零花钱，可两万现在就是我的全部，我觉得还是要到店里去考察下。”; c9 N1 Y# t: W& _7 G; H
5 M# |: Y( N1 E8 N# h谭哥：“嗯！也对。这样吧！我家附近有几家店，我去观察下它的客流量，大慨能估计出营业额。你也去找几家观察下，对其他品牌的，如紫燕百味鸡，张鸭子等也留意下。”
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' P1 b- n9 F& \/ k% k我：“好吧！等我们做个调查再说吧！”! i* L5 l6 f; _5 f7 T+ S
6 v. A! L5 q# g0 ~- `- C# o# g一连几天，我和谭哥的观察情况大致差不多，得出结论，这个事可以做。
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加盟费里包括品牌使用，人员培训，店铺选址。我们准备了一下，九月中旬，过成都培训去了。
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当时，一起去培训的是谭哥的老婆，刘姐。她本来是个小学老师。当年跟了谭哥，辞职去了广州，从有了儿子，就一直做全职太太，现在儿子上大学了，她也想发挥下余热。6 y+ r% K1 u6 D! E+ R% ~3 j
6 B1 `9 Q3 l4 b' T P一期培训的有二十多个，多数是外省加盟的，公司不供货，需要学习卤制技术。认识了几位，吴江和田小妹来自四川自贡，是一对小夫妻；马叔来自陕西，一家来了五个学习。华姐就一个人，来自湖北。/ o4 d7 P6 |) A! \! p
( a' y% T8 M% |6 c8 Q其中，华姐也是湖北十堰人，跟刘姐特聊得来。因为四川和重庆主城地区由公司供货，所以我们只需要学习后期制作就可以了。
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一周后，我们就回来了，然后又招聘了一个收银员，一个切配。
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, r6 F1 ~2 x9 `' }, |3 y准备了一段时间，国庆节当天开业了。因为开业半价，每天的营业额都在四千左右。一周后，恢复原价，营业额就只有一千左右了。/ u( T# b% s* a( W
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2 t2 @! N& f- U( C% C" R- Z$ V+ N我们都急了！这样下去，迟早赔光。# y# |# r' M. X: h, F3 @. k
6 T( H) E! X1 \ c! Z谭哥开始发挥他的优势，跟阿天混熟了，也请他们经理吃饭，喝酒，唱K。几板斧下来，情况基本清楚了！
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: ]2 r5 Q4 j6 L6 v我们加盟的原来不是正宗廖记，廖记早就分家了，现在就品牌使用权还在打官司。! u2 X/ j) Y# s5 k2 W
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他们创始人是一对兄妹，妹妹去世，后把股份转给了儿子。发展到现在，舅舅想做加盟，侄子只想做直营，起了纠纷，分了家。跟华生圆和沁园是一家分出来的类似。3 J! a8 G5 M0 \" O$ }2 a6 }3 m
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不过，分家后，舅舅的加盟做的一般。侄子的店却越做越好，越开越多。舅舅就急了，非说品牌是他注册的。打起官司后，舅舅的公司进入恶性循环，越做不好，越不用心；越不用心，越做不好……
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0 G- u7 {* T. R; T连阿天他们都是想的招商一个赚一个的钱，没有长远规划，都想跳槽。舅舅就想干脆通过大量招商赚到钱，然后做冷冻品市场，进入超市。
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后来，供货时断时续。加上店旁边第三家就是紫燕百味鸡，对面是张鸭子，马路斜对面是直营廖记棒棒鸡，生意每况日下。! R) L' L% ^! c
% j) E8 m, c( G' H ^; V0 g而且，在侄子的廖记公司办的卡，我们店里又无法使用，渐渐的失去了消费者的信任。, `7 x9 V) q+ R1 |! A0 F
一个月后，店就关门了。谭哥赔了几万，我最后也只拿了几千回来。
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& ]& w* g% e+ P4 S3 J# s4 W. K我们上当了？: k. U4 I& Q u! t# R5 ~
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我觉得不是，当时我们考察的就是侄子的店铺，而不是我们要加盟这家。况且后来了解到吴江和马叔做的还不错。而华姐不久嫁了人，也就没做，自当别论。
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$ t8 @- \4 d2 }, X直到今年，阿天的一句话，点醒了我。" | o5 \1 y8 S: ^3 }) y. }
3 b O! v* i2 V. b/ U“创业不在项目，在于人！”/ J0 `0 Q( u7 b9 J6 ^
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发表于 2021-3-24 14:32:31