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* O9 z! J  d& Z, S0 e- h5 T                     如果你常去超市、菜市场买菜, 最近可能有一个明显的感受: 猪肉价格降了! 
 
 春节之后, “二师兄”仿佛坐上了“滑梯”, 全国猪肉平均价格一路下行。 上周(4月5日—4月11日) 重庆市重点监测的生活必需品价格中 猪肉、蔬菜、禽蛋、粮食价格下跌 
 
 重庆猪肉价格下跌 
 
 市内生猪出栏增加,猪肉供应充足,猪肉价格继续下跌。据监测,上周白条猪批发价29.14元/公斤,周环比跌6.66%;后臀尖批发价36.00元/公斤,周环比跌4.00%;上周超市精瘦肉零售价格为51.83元/公斤,周环比跌3.34%;上周农贸市场精瘦肉零售价格为53.50元/公斤,周环比跌6.02%。受生猪饲养成本上涨,季节性消费淡季等多种因素影响,预计我市猪肉价格或将继续呈下跌态势,但下跌空间有限。 据农业农村部监测,3月29日-4月4日,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格33.95元/公斤,环同比已连续11周下降。另,2021年第14周(4月2日-4月9日),全国批发市场猪肉价格33.84元/公斤,相较第3周价格高位时的47.51元/公斤,降幅达28.77%。且自第10周以来,猪肉环比价格呈加速下跌态势。截至4月14日14时,农业农村部监测数据显示:全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.46元/公斤,也就是15.73元/斤,比13日下降1.3%。“一字头”价格将是常态 分析师:长期来看价格仍存在下滑空间 
 
 4月14日,中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥接受了采访。
  
 
 当提到部分地区的猪肉价格已重回“一字头”时,李国祥称:“这是好事,这叫恢复常态。过去三、五十块钱一斤猪肉的价格,才是极不正常的。” 
 
 在李国祥看来,这一轮的猪肉价格下降,主要是因为生猪产能恢复,上市量也明显恢复了。 
 
 “首先是国家有政策鼓励,其次是对非洲猪瘟的疫病防控摸索出经验了。另外,现在养猪是高利润、高回报,大家都想赚这个钱,就扩大生产了。” 
 
 
 
 另一分析师李素杰的观点和李国祥相似。 
 
 李素杰认为,在非洲猪瘟发生后,生猪及能繁母猪存栏损失较为严重,导致市场供应量减少,生猪价格高涨,从而带动养殖盈利增加。面对丰厚的盈利空间,养殖单位们纷纷复产。根据生猪生长周期推算,2020年下半年,产能开始释放,2021年产能进一步释放。 
 
 “前期养殖盈利处于高位,养殖端扩产积极性较高,在疫情无大面积爆发情况下,后市产能或逐渐释放,生猪和猪肉供应量增多。”李素杰认为,长期来看,未来生猪产能仍在逐步释放,市场供应量逐步增多,生猪价格处于下行周期,生猪及猪肉价格仍存下滑空间。 
 
 从短期来看,李素杰称,4月份大猪仍未消化完,需求疲软,市场涨价乏力,猪肉价格或涨后下滑。 
 
 网友评论 网友们对于这波降价 也是切身感受到了: 红烧肉立马安排起! 
 
 
 
 你最近买的猪肉多少钱一斤?
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