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做法:
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/ Z% c5 j2 }5 o; D! }2 |% m1、把虾子洗干净,挑开虾线。
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2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。9 r% d2 {* B" ?' S: _$ P$ n
0 K A5 @1 c, `3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。
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$ e$ M; w3 A3 M# T( C% T4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。4 z/ f$ q1 L z# {
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5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。; f+ G& V* a. G$ y+ h# x
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