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做法:
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}/ I4 U. i( e u+ L) Q0 X ?1、把虾子洗干净,挑开虾线。
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8 Y( e. T% O/ h5 c/ Y2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。
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8 u; M) @( o3 y. G" r( ~3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。! v1 v8 e, M, T* ?, h# m
8 k# W+ c( Y; a" |1 t1 z9 x* H+ m8 X4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。
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+ Y4 L1 B. }1 _# Q0 W# Q6 N' a2 v5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。, P, S. P) C& a9 I
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