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做法:1 o2 g$ l' P+ ?- _+ V9 Z8 N" V
. n- H; R* F; ^5 ], N3 O1、把虾子洗干净,挑开虾线。" G1 F: }9 r4 f, l3 p+ Y9 D: z
* c* o. @* G' u! V2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。
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3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。
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4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。
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5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。
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