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功效与作用
3 S3 K7 d& S% k( X" e8 l0 L; d4 g* X8 V保护眼睛、增进记忆、减缓衰老
4 q$ y- V: \* q% _+ S! S8 L蓝莓，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。具有保护眼睛、增进记忆、减缓衰老的等功效。
" ]; R1 @/ u% c1、保护眼睛、增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。2 T0 J4 T; H" J, N4 \) {7 y
2、增强记忆：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔茨海默病等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。1 I3 P6 c! p* R9 H3 X4 D
3、减缓衰老：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂，食用蓝莓可以有更多的针对衰老、心脏疾病的抗氧化能力。
& w6 P) u- S7 B9 F注意事项5 o' I: V& Y/ h
适宜人群
E: h* e- `0 y+ f- N7 i& k$ G1 j体虚者、心脏病人群
' }1 y' m% k6 x9 t7 h" r禁忌人群% N" r G# M4 U$ N% ]: ~" E
腹泻、糖尿病患者等8 E# P/ X/ R% A* w6 S
食用方法0 h7 P: C$ l4 Z9 a5 d) `, X5 K
直接食用- N3 r0 L) l' K7 c
将蓝莓洗净后，即可直接食用，蓝莓中的青花素是很好的抗氧化剂。0 W8 C) m% Q3 M- j
制做果酱9 x6 o) E, X1 O! E( L
将白糖倒入蓝莓中腌制，让果胶渗出，挤入柠檬汁搅拌均匀，调好果酱的酸甜度即可，适量食用可以强化视力，防止眼球疲劳。1 U% @4 A5 h7 b* e6 y
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发表于 2021-8-21 11:13:01
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