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2021年9月17日晚,安徽濉溪县,一所学校部分学生晚餐后陆续出现不同程度呕吐等不良反应,疑似食源性疾患。
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/ l. C, I' A7 W2 @4 b( L* A# u截至2021年9月18日13时,23名疑似食源性疾患患者已痊愈,其余90名学生经医学观察和健康评估,身体健康状况良好,已返校(家)。
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目前,公安机关已对3名涉事人员进行行政拘留,事件原因正在进一步调查中。
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虽然这起事件的具体原因还在调查中,但我们一定要意识到学校是人员比较密集的场所,学生往往都是集中就餐,一旦出现食物中毒事件,极易造成群死群伤,上述事故就是一个典型例子。
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食品安全无小事,学生吃好是大事,为了保障校园食品安全,我们必须要行动起来
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学校须高度重视食品安全工作,并落到实处:/ W5 B/ B' w3 s# h$ ?. L
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' C6 @0 N- o; z/ d" |1. 择优选择供校食品供应单位,切实加强对校园食品配送单位的监管。
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, C) \2 N5 N. q2 @3 D2. 加强对食堂从业人员的教育培训,强化其安全责任意识。
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3. 选择新鲜和安全的食材,并且要彻底洗干净。: s7 a, a# H) B; s( V, o8 f r
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+ l+ C7 W6 f- s6 I6 v P1 X4. 不要松懈对孩子的食品安全教育,让孩子能自觉远离垃圾食品。. C* `0 [% V! v+ r5 I
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' O) e( X. f" p9 g0 {5. 培养孩子良好的饮食习惯,尤其是不挑食,挑食的孩子不喜欢吃饭,饭没吃饱,饿的时候就容易去买零食充饥。) `! ^( ]) D( ^2 I1 h
9 N+ L7 H* W1 L' k1 o G同时也要教导孩子,管好自己的嘴:
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9 U$ k. y8 r+ B! ]# _3 w" I1. 不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。) {; a6 l' ]" P$ P
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4 C& v5 ?& @$ [& v2. 购买食品时,要注意看其是否腐烂变质,不购买“三无”产品。
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8 \9 u/ ~2 d! Z; I+ d/ ^9 w3. 养成良好的卫生习惯:饭前便后要洗手,防止病从口入。
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i5 X- k, Z& z0 M! P4 ]4. 不喝生水或不洁净的水,最好喝白开水。
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5. 要按时起居,健身强体,增强自身免疫力。
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* ^6 Q' {+ a* P, G, d% m万一不慎发生食物中毒,千万不要惊慌失措,应尽快拨打120急救,同时采取以下措施自救:
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7 P6 c. P' A: {5 O3 i; B事件发生后,有关部门立即组织专家赶往救治,同时,连夜展开调查,并封存可疑食品,进行送检。
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