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2021年9月17日晚,安徽濉溪县,一所学校部分学生晚餐后陆续出现不同程度呕吐等不良反应,疑似食源性疾患。) d+ r1 y' r4 t2 t- @# N
$ }+ b, n0 F5 E- r' V) B截至2021年9月18日13时,23名疑似食源性疾患患者已痊愈,其余90名学生经医学观察和健康评估,身体健康状况良好,已返校(家)。/ W3 R$ ?$ K% P4 C1 }# F! Y
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目前,公安机关已对3名涉事人员进行行政拘留,事件原因正在进一步调查中。3 f+ f" I. r- w$ h3 r' c
$ z; N% Y0 S1 E2 N9 {0 D) n虽然这起事件的具体原因还在调查中,但我们一定要意识到学校是人员比较密集的场所,学生往往都是集中就餐,一旦出现食物中毒事件,极易造成群死群伤,上述事故就是一个典型例子。
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) Z" z7 B' I7 l+ F0 }7 C食品安全无小事,学生吃好是大事,为了保障校园食品安全,我们必须要行动起来
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2 @" u6 ^, l7 S( p- M学校须高度重视食品安全工作,并落到实处:
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: }5 C1 |) w) j# p9 _4 B1. 择优选择供校食品供应单位,切实加强对校园食品配送单位的监管。
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: R! @1 }( {" S; W' H2 X2. 加强对食堂从业人员的教育培训,强化其安全责任意识。
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8 ], l% D) }9 T5 O3. 选择新鲜和安全的食材,并且要彻底洗干净。
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( J: X. G: J9 @0 w4. 不要松懈对孩子的食品安全教育,让孩子能自觉远离垃圾食品。8 O# f' Y9 [' K+ s2 L( N
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; b3 I p- L* Q' k8 e( M6 A5. 培养孩子良好的饮食习惯,尤其是不挑食,挑食的孩子不喜欢吃饭,饭没吃饱,饿的时候就容易去买零食充饥。: G0 v- w5 Y& ~% [: \" f8 U
# E; N8 f3 e5 y3 v/ z% P; s4 t, u( K# w/ |同时也要教导孩子,管好自己的嘴:
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. p, g' ?8 N+ z9 N" Q1. 不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
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! n$ k8 z0 s5 f- v5 R. z. q2. 购买食品时,要注意看其是否腐烂变质,不购买“三无”产品。7 ]* [; X5 x4 V# E4 C- [2 q: [
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" I+ @) X \, W- }% `3. 养成良好的卫生习惯:饭前便后要洗手,防止病从口入。) C- v" q) T5 K; m" d7 U
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7 N, {8 f) w0 q2 W) g e' O% ?4. 不喝生水或不洁净的水,最好喝白开水。( `' _( e: z7 l2 L n, W6 ^
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5. 要按时起居,健身强体,增强自身免疫力。% o$ D1 _8 V- i7 ?# L# k
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万一不慎发生食物中毒,千万不要惊慌失措,应尽快拨打120急救,同时采取以下措施自救:2 \2 N) S+ c' M
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事件发生后,有关部门立即组织专家赶往救治,同时,连夜展开调查,并封存可疑食品,进行送检。
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