北屏：果蔬垃圾变“酵素”种出绿色蔬菜

橘子洲

近日，北屏乡金龙村酵素蔬菜基地迎来蔬菜大丰收。

走进基地，一串串西红柿挂满枝头，一根根黄瓜青翠欲滴，清甜气味扑面而来。

据了解，近年来，金龙村一直致力于打造“无废”村庄，组建了一支由乡贤、党员、妇联执委等20人组成的垃圾分类志愿服务队，依托队伍力量按集中院落开展垃圾分类，在全村范围内推广利用餐厨垃圾制作环保酵素，用于农户日常清洗消毒或还田土地，指导农户利用蔬菜、果皮等鲜垃圾制作环保酵素，全力提高村民自己动手处置生活垃圾的积极性。

“果蔬垃圾变废为宝，发酵成环保酵素，种出来的黄瓜、辣椒等蔬菜居然成了抢手货，还没拿去卖，在家门口就被观光采摘团一抢而光了。”金龙村酵素蔬菜基地负责人魏元宝告诉记者，酵素蔬菜，不用化学肥料、不打农药、个头大、品质好、口感清脆，非常受市场欢迎。

金龙村按照“种植大户+农户务工”模式，探索出农户通过土地取得租金、通过务工取得现金、村集体通过出租大棚设施取得租金的一地生三金的大农业发展经验。据了解，酵素蔬菜基地今年已带动10余户农户就近务工，人均年增收达2万余元。

北屏乡相关负责人表示，接下来基地还要试验不同类型的酵素肥料，定期举办酵素技术培训等活动，加大对种植户的技术指导，让更多的农民从酵素肥中受益。

来源：掌上城口