本帖最后由 洋芋果 于 2020-10-6 13:45 编辑 + o6 ]& R. A: F' w. Y" ^
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% |6 O. o; X3 Z( U- b9 P& N农家扣肉,是城口人喜爱的美食,色泽金黄,香气扑鼻,肥而不腻,配上一碗白米饭,无论离家多远,无论身处何方,最是一道“家乡味”,让人念念不忘,牵绊一生。张昌军 摄 , C8 c: A0 G5 U* ~( O3 H. {
时光淙淙,四季轮回。那些简单却美好、让人们追寻并挚爱的味道,成为人们对某一时节温暖而独特的记忆。它们是妈妈的味道,是家乡的味道;它们是人间至味,朴实却深情地诠释着人们对这方水土的眷恋。张昌军 摄 2 z' t! q6 {1 Q# o, [
记忆中的家乡味,可以是一碗下饭的农家扣肉,可以是一口回味无穷的菜板肉,也可以是味鲜汁美的柴火鸡……这些都是城口的这些传统美食,不一定有华丽的外表、昂贵的身价,却因混杂着舌尖上的独特体验和心灵上的难忘回忆让人念念不忘。张昌军 摄 7 F6 [6 K# r. z
味,这个字是美食,更是乡愁。城口柴火鸡以城口山地鸡和秘制配方为原料,以桌为灶,以柴火烹饪,做出来的鸡肉香、糯、口感好且不油腻。袁丹 摄
4 u; X$ P V W: k) T% M妈妈的饭菜就是最让人牵挂的人间至味,如今,我们长大了,离家远了,但是,关于家的记忆,一直都在。袁丹 摄 0 ~1 @6 F g- Z. _" K1 w9 i
人间烟火味,最抚凡人心!这是属于城口的味道,舌尖上的味道!袁丹 摄
/ j- X2 l, n" m* p3 U# n% X舌尖上的眷恋,是浓郁的乡愁,儿时最温暖的记忆,往往来自老家厨房和火塘。李万华
, r; `6 e- J( n, }一桌丰盛的家乡菜,吃出幸福的味道。孙代兴 摄 # @0 a* {4 M) G7 b2 |7 h0 `
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来源:城口新闻网
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