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香肠腊肉怎么选？自己做还是花钱买？记者带你打探重庆香肠腊肉市场
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12月11日，重庆市商务委发布消息，上周（2020年11月30日—2020年12月06日），我市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、蔬菜价格上涨，禽蛋、粮油价格下跌。+ H$ I$ y) h& K9 H3 e6 c
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猪肉价格上涨: ]( ~/ }' g0 `3 x1 [/ w
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冷链进口猪肉减少，市民做香肠腊肉冬季消费增加等因素叠加影响，我市猪肉价格上涨。4 E% x3 p0 F) @- B% e3 D% ]
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据监测，上周白条猪批发价42.96元/公斤，周环比涨8.18%；后臀尖批发价48.25元/公斤，周环比涨8.43%；上周超市精瘦肉零售价格为56.5元/公斤，周环比涨1.25%；上周农贸市场精瘦肉零售价格为59.23元/公斤，周环比涨0.39%。预计我市猪肉价格或将继续呈震荡运行态势。
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蔬菜价格小幅上涨. a8 J# C, r, r2 z
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上周蔬菜批发品种跌多涨少，但由于大葱等个别蔬菜上涨幅度较大，带动蔬菜批发均价小幅上涨。 v9 { X. e7 k
8 I; O3 {* i% R, E据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“12涨15跌3持平”，蔬菜批发均价4.77元/公斤，周环比涨0.42%。其中，大葱、菜花、菠菜等蔬菜批发价格分别为9.45元/公斤、3.57元/公斤、4.25元/公斤，分别以31.25%、10.53%、7.59%的涨幅领涨。
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据监测，上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“17涨12跌1持平”，农贸市场蔬菜零售均价7.25元/公斤，周环比涨0.83%。其中，苦瓜、菜花、白萝卜等蔬菜农贸市场价格分别为8.68元/公斤、6.48元/公斤、3.56元/公斤，分别以9.18%、5.02%、4.71%的涨幅领涨。预计我市蔬菜价格将保持平稳，小幅波动。* R _& w3 x. f4 p$ g5 D
. J' {: q# W1 b- S( P. O# A禽蛋价格下跌
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8 v5 b. V: _' r据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价12.38元/公斤，周环比跌0.32%；白条鸡零售价格为26.23元/公斤，周环比跌0.57%；白条鸭零售价格为22.54元/公斤，周环比跌0.66%。随着气温降低，产蛋率下降，预计我市禽蛋价格或将小幅上涨。
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6 a: Y( |; u1 {; a# N1 R粮油价格小幅下跌
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. e, Q/ E( ~- }, k% O据监测，上周粮食零售均价5.80元/公斤，周环比跌0.85%。其中，面粉价格为5.61元/公斤，周环比跌1.23%；大米价格为5.99元/公斤，周环比跌0.33%。7 n3 w% t' V& O& `! K
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桶装食用油零售均价16.26元/升，周环比跌0.43%。其中，花生油价格为25.12元/升，周环比涨0.52%；豆油、菜籽油、调和油价格分别为11.93元/升、14.27元/升、13.71元/升，周环比分别跌1.89%、0.14%、1.15%。预计我市粮油价格或将继续保持总体稳定。
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. J1 d- `) c2 q' T0 I( b上游新闻·重庆商报记者 侯佳
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发表于 2020-12-12 23:49:47