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年初,粉面部落,又一家新店开张。; i4 K5 v! q; ^$ n8 c
. ?3 G% L j, ^4 Z, _( u余哥给送了优惠卷,还有会员卡。余哥是重庆城口人,80后,2005年跟着他哥一起到的深圳。! t+ B5 h. D, `* I* N, q) M1 @
0 R0 J6 _9 n' M2 K* F开始时在工地上班,两年后,在福田区水贝珠宝市场附近做了个小超市。2009年,他旁边的门面被肯德基入住。
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: d8 w# s& X1 { a/ Z8 b$ [) @看着肯德基带来的客流量,余哥心里琢磨出来了商机:开一家餐饮店。经过周密计划,加上市场考察。余哥决定开家面馆,单独卖面难以满足客人,余哥又决定增加粉,各种特色小吃。
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* G# h o7 T, G w2010年年初,面馆开张,取名:粉面部落。) u% J- N/ ]1 t: E7 N
) j0 F5 N& o" h$ l d, j一经开张,生意火爆。除了店里从早忙到晚,每天中午还有大量外卖,主要送给周边的写字楼和服装批发市场。余哥从老家招来的厨师根本忙不过来,他又招聘了两个广东厨师,是汕尾人。然后叫来他老婆,他嫂子,才勉强忙得下来。但是外卖没人送啊!余哥又招聘兼职送外卖。# |) q/ O+ l! o6 x' C3 C& O7 P* s. K
/ v, V: O, g2 w0 U2011年,我从网上找到了余哥店里的兼职。每天中午做三个小时左右,底薪800,提成5%,每月额外增加一千多收入。
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我去的时候,另一个做兼职的是刘云海。他本职工作是安利的直销员,闲着没事时就喜欢吹嘘安利的产品。
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, ?+ M- N5 `" B. j: r( c m有一次,中午忙完,大家都在休息。$ ~- b" ^( }1 \* ]7 w' l: n6 f
E; t/ v3 r( U i“小刘,你说安利的产品那么贵,它到底好在哪里?”
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% G9 m0 e) O, }* G x+ Q3 G9 P3 n+ ]余哥看着刘云海拿着他推销的安利杯子喝水,打趣的问道,“你手上的杯子,你卖25块,我5块钱就能买一个。”
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刘云海:“这个杯子质量好呀!摔不坏。”
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余哥:“那肯定摔不坏,你拿的是塑料杯!”3 B, t' e5 A% a9 y/ `/ b
+ @ L7 M1 R9 q( U" F1 i2 P刘云海:“可是容积大,密封性好啊!”& |0 F/ e" g" }; Q! c: u2 J/ `: [
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边说边把杯子接上热水,摇晃起来。结果,没摇两下,“嘭~”的一声,杯子的盖子飞出去了,弄得哄堂大笑。# u4 n% p3 t8 o; N& t; T0 f
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刘云海待人确实不错,口才又好。有几次,我都想跟他去听听安利的直销课。但想到,之前跟公司老大一起去听过完美的课,觉得应该差不多,就一直没去。7 C) J V l& j* B, p
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不过,他倒把那两个汕尾厨师给忽悠了!! C3 q4 o+ I0 l% a( G
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两个厨师,老郭和小李,都是汕尾人。跟着刘云海去听了几次课,开始得了小礼物,后来买了大量安利的产品。此后,几乎每天他们都要到刘云海所在公司听课学习。: N" u6 S9 a% k$ Y+ a
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公司就在马路斜对面的华通大厦18楼,隔的并不远。有天中午,那两个厨师非要叫我去听课,加上刘云海一直说,我就去听了一次。+ S, q9 G" j+ N) y- G$ m8 e
# d K6 A$ c! w4 ]1 ?/ S& e; X, K0 }不得不说,那些讲师确实有激情,跟磕了药似的。从商业环境讲到商业模式,又讲到三商法。讲了直销的起源、发展,安利的简介等等。5 g+ n9 }; m' u W1 h: {6 k8 b' p
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因为我以前听过类似的课,所以没感到什么意外,也没成为安利的直销员。% I- o/ o* r. B' [6 \
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七月,两个汕尾厨师领了工资的第二天就走了,全职从事安利去了。八月,小李的妈妈来店里找他,才知道他的这些事。不过,他妈妈也没办法,不懂直销,也管不了小李。$ t9 p* A# `- w
; e. J5 U5 c) i' ~因为老郭和小李走了,人手不够,余哥又开始招聘厨师。! b% ~$ y% l9 A% M% B8 W7 L
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一天晚上,余哥他们准备打烊。来了个应聘的,穿的有些破烂。余哥一问,是徐州人,叫马广来,来深圳一直没找到工作,钱花完了,睡了几天大街。余哥看他身份证,健康证,餐饮行业从事许可证都有,就留下了他。1 e, I2 {8 ]* Q6 z, C$ R( t8 f
+ A2 _+ y/ R; T0 \' e; B余哥后来发现他下班后总往公园跑,悄悄跟着他。才发现他是给老郭和小李送吃的,估计这两个人睡了一段时间公园了。不过,这马广来怎么认识老郭和小李的?7 S9 m5 b$ ~2 P& C
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: i2 H) O9 r7 _3 S第二天,余哥问马广来。
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/ {5 z- W6 m5 n, ^# {1 A+ w0 i“你怎么认识老郭和小李?”- G; ~* t: D8 {3 J7 R: |- x
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“我来你这应聘的头两天,因为没钱了,就睡在公园里。结果,碰到了他们两个。我早些年也从事过直销,贴进去不少钱,所以蛮能理解他们的。”
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* R3 I; ^$ ]3 V' L2 J“那你为什么要帮助他们?”" Q: \( s _. c% g& Y' b% h
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“我说我想找厨师工作,他们说刚从你店里走不久,叫我来试试,或许能行!”% V) k, n& E' b4 A5 t9 ]
2 ^6 S, ?' k7 h, @! v( t4 R“老马,你还真是懂得感恩呐!他们两个这样下去也不是办法。这样吧!他们有十天工资没结就走了,我等下算出来,你帮我拿给他们,让他们回家吧!”8 b3 r) P* U3 g9 T1 }1 ]1 Q
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“余老板,你可真是个好老板!我替他们谢谢你,你放心,我一定好好劝劝他们。”% U4 x% S, G! h1 q4 D
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刘云海后来做保险去了,那两个厨师应该回了家。至于马广来,他已经成为了股东兼新店店长!
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