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做法:
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1、把虾子洗干净,挑开虾线。
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. C1 I* {7 m7 _( v% x2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。
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3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。 o/ e0 {& ~# x# }/ z
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4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。
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5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。$ f+ }& u7 P: Z$ G" ?. y q* A
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