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做法:4 \& [0 g1 ]5 k* F1 P
5 u3 z" w+ p% `6 x1、把虾子洗干净,挑开虾线。3 C# h4 x- ~* |6 Y* k8 m
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2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。3 e/ _, [/ D* h5 G
4 I; a6 L0 a" ^. U4 d) V9 W' i3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。. n! J% B; A0 N- Z9 m& N
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4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。
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; u& C6 j' m# `0 D' d! k+ {5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。
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