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做法:3 ~, N% x3 g* Z$ M$ J. @
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1、把虾子洗干净,挑开虾线。
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2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。; b k( V0 I' x1 x5 r) E
1 g6 g0 j6 p6 F F7 c7 O% z3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。
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4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。2 _0 g4 S4 p% B8 d3 N1 c. }
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5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。 T) G- Z; `* }
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