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城口的秋天,吃货的天堂,这10种山珍美味不吃枉& L$ X0 ]* [: Y& {' q9 t; }, N
上周还在水深火热里挣扎,这周气温陡降6 G0 b+ t& {3 T: Z7 O
7 e/ d2 t* H f( C/ ?. U转眼城口的秋天就到了% m$ Z0 F: W: x
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你们知道添衣加被,赏秋蹋游
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可微妞儿只看到城口的这些山货4 O* e8 q% ]0 J7 l
N- f4 _' g) B, A- D. X. Y2 j3 f秋天的城口简直就是吃货的天堂
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; n% C! q2 H: g" K, `你可以吃到这些美味的东西!
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1 f7 v- r4 P" [" x: C1.野生核桃. x1 O& j+ q" |# D
`8 N" [, T4 X; Z7 Y. H核桃,城口土特产之一。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养对人体有益,深受城口儿女的喜爱。在秋冬季节,几乎家家户户桌上必备。' V; V( U3 ]3 U0 G0 ]' X
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2.拐枣儿2 F$ I& P& u# o) y. S* c- [/ U
+ K3 a& o0 h: y% o学名为枳椇,可食用部分是果柄,果实反而不能食用。果柄成熟时黄褐色或棕褐,扭曲不规则棒状,形似鸡爪。味甘甜、略带涩。每到秋天,城口随处都有叫卖的!
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3.柿子4 ^' Q! _+ y. Z
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干果类水果,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形’方形等。食用方法也很多,可以直接剥皮食用,也可以晒干后做成柿饼,柿子营养价值很高,并且味道甜美。) S% W/ `# i4 o' ^
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4.八月瓜
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( R7 O4 J9 K* `; v& c8 h8 X- l& y) C1 C八月瓜又名野香蕉和八月,中药名称“预知子”,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的氨酸等,果味香甜,为无污染的绿色食品。
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5 v/ ]; p6 Q: ^" d- v/ X/ D( v# a. F5.野梨
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2 y! {+ a& x# `8 W$ f2 z& c野梨在城口山上较多,多生长在河沟附近,味道微酸,城口人多用于泡酒,野梨酒味道甘冽而不刮喉,爱酒人士一定不要错过。2 F/ }) Y1 M+ V0 |) I# s
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6.猫儿屎% i# k3 \' ^' n% e+ }5 s6 x
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猫儿屎,又叫猫屎瓜,别以为名字很恶心,用途可多了!它的果皮含橡胶,可制橡胶用品;果肉可食,亦可酿酒;种子含油,可榨油;根和果药用,有清热解毒之效,并可治疝气。
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$ t9 c, l6 w+ [( W7.寸头儿: d0 \% a: L3 Z( n
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城口话“寸头儿”,学名五味子。果肉柔软,皮薄而脆。果肉味酸,嚼碎后有香气,味辛、微苦。这两天正在热卖,喜欢的小伙伴抓紧时间购买。7 }1 ?+ x- @0 y# [3 z( d
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* r3 S/ z7 C( }; j& m8.野生猕猴桃
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野生猕猴桃富含丰富维生素C的,以及其它营养成分,被誉为“水果之王”,可以抗氧化衰老,城口大山里随处可见,纯野生环境生长,没有农药,没有化肥,没有膨大剂,老少皆宜。
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^% m' n+ y( b9.红籽儿 [- d. o: S0 f+ ^5 a
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城口叫“红籽儿”,又叫野苹果,学名火棘。有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃红籽儿有增进记忆、提高智能的效果。它不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。5 T7 J, d4 W/ h# [
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: W# r& K4 h* X8 P1 x10.野李子
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2 i n4 q3 a2 s. k& E% [4 j个头较小,成熟时为金黄色,饱满圆润,口味甘甜,是城口人最喜欢的水果之一。味道味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,能有效改善食欲。
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% l1 [. M- T* \这些山货不仅仅味美天然无污染,营养价值高,更多的是一代人对城口的记忆,也许超市里有更多各式各样的水果,坚果,但肯定比不上这些带有城口感情的山货。9 j2 w m. V$ h9 C+ ~7 e% {
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看到这些,你流口水了吗?如果你还有更好的山货,请记得留言与大家分享哟~& R$ N2 M8 @8 p$ [1 D
+ w4 ^" b7 u/ ^/ A# w* m城口特色美食在哪里. N }/ F/ n' i' W5 C
重庆城口的特色美食
6 k5 g4 ]! @! ]- F/ y% c重庆城口美食攻略
1 o/ b$ d6 C" ]4 u7 a/ D. P/ p城口特产小吃
( Y4 o# ~7 M' T3 G6 P. T重庆市城口县的美食- ]. r2 J* e0 ~9 n; b
巴山美食菌类
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