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麻婆豆腐是豆腐，肉沫，豆瓣酱的完美融合体！那味道真是绝了！
9 z9 l5 w8 ?/ H1 o& N2 w宝贝一早说要吃豆腐，买个老豆腐烧点不一样的味道！( W& Y6 Z F$ _+ _! @/ y
准备一块老豆腐，肉沫一小碗，胡萝卜一段，香菇8个，葱姜蒜少许！
c8 y; L; i8 u B' Z; R# K$ ?2 F7 s: t9 v8 h豆腐切块入锅焯水，放碗里备用！7 ^' T4 x7 E3 L) V! u3 r# q
胡萝卜，香菇切丁葱姜蒜切碎。. \1 Y4 P& w5 r/ _
起锅烧油，倒入葱姜蒜，盐，糖，耗油，味精，爆香，然后倒入肉沫，香菇过萝卜丁，再倒入灵魂辅料，郫县豆瓣酱！不停翻炒，炒出香味，倒入适量清水，放入豆腐，翻炒。煮沸，收汁！出锅！撒上葱花% B! q$ ^4 o: ?3 z& S1 p) z
一道美味绝伦的麻婆豆腐就做好了！3 \1 F. x; n+ h* _ v1 m. C& Y( d; Z! S3 k
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发表于 2021-9-20 09:27:58
