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2021年9月17日晚,安徽濉溪县,一所学校部分学生晚餐后陆续出现不同程度呕吐等不良反应,疑似食源性疾患。
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截至2021年9月18日13时,23名疑似食源性疾患患者已痊愈,其余90名学生经医学观察和健康评估,身体健康状况良好,已返校(家)。6 p5 E2 a* ?% r G( U3 Z
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目前,公安机关已对3名涉事人员进行行政拘留,事件原因正在进一步调查中。, n; s: g' {: p# H" {0 z& G9 X
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虽然这起事件的具体原因还在调查中,但我们一定要意识到学校是人员比较密集的场所,学生往往都是集中就餐,一旦出现食物中毒事件,极易造成群死群伤,上述事故就是一个典型例子。
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食品安全无小事,学生吃好是大事,为了保障校园食品安全,我们必须要行动起来
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学校须高度重视食品安全工作,并落到实处:) R1 ^& }' X& G7 i
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" X. M4 h. h' y! Z4 y! G1. 择优选择供校食品供应单位,切实加强对校园食品配送单位的监管。
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. W4 J" ~9 k! ]+ ]7 ?2. 加强对食堂从业人员的教育培训,强化其安全责任意识。
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3. 选择新鲜和安全的食材,并且要彻底洗干净。
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4. 不要松懈对孩子的食品安全教育,让孩子能自觉远离垃圾食品。0 n9 H3 X$ w1 Z9 K1 {
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5. 培养孩子良好的饮食习惯,尤其是不挑食,挑食的孩子不喜欢吃饭,饭没吃饱,饿的时候就容易去买零食充饥。
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0 A9 }& a% g4 F7 t( Y同时也要教导孩子,管好自己的嘴:0 X: P+ B: {8 t( U
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/ w7 |4 Y, z4 i" }1. 不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
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2. 购买食品时,要注意看其是否腐烂变质,不购买“三无”产品。; c* t" G7 v8 W. q
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3. 养成良好的卫生习惯:饭前便后要洗手,防止病从口入。7 v2 T( M) E/ X
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4. 不喝生水或不洁净的水,最好喝白开水。' Y' J5 O" w, @1 S% E$ O
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/ Z7 @0 ^" a& [5. 要按时起居,健身强体,增强自身免疫力。
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9 O6 q1 d& G7 l2 \* v1 ^万一不慎发生食物中毒,千万不要惊慌失措,应尽快拨打120急救,同时采取以下措施自救:
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事件发生后,有关部门立即组织专家赶往救治,同时,连夜展开调查,并封存可疑食品,进行送检。
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