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2021年9月17日晚,安徽濉溪县,一所学校部分学生晚餐后陆续出现不同程度呕吐等不良反应,疑似食源性疾患。
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截至2021年9月18日13时,23名疑似食源性疾患患者已痊愈,其余90名学生经医学观察和健康评估,身体健康状况良好,已返校(家)。9 d R9 r# B# g8 z; F
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目前,公安机关已对3名涉事人员进行行政拘留,事件原因正在进一步调查中。
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1 H0 H& A b) G8 s虽然这起事件的具体原因还在调查中,但我们一定要意识到学校是人员比较密集的场所,学生往往都是集中就餐,一旦出现食物中毒事件,极易造成群死群伤,上述事故就是一个典型例子。; g2 i" Q9 ^8 [) k( n6 T U
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食品安全无小事,学生吃好是大事,为了保障校园食品安全,我们必须要行动起来
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学校须高度重视食品安全工作,并落到实处:
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1. 择优选择供校食品供应单位,切实加强对校园食品配送单位的监管。
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2. 加强对食堂从业人员的教育培训,强化其安全责任意识。2 `( z/ ~4 w. P( H
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3. 选择新鲜和安全的食材,并且要彻底洗干净。8 |! z% o' e2 b. F
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: J- S: P& ^3 s! d9 r; V4. 不要松懈对孩子的食品安全教育,让孩子能自觉远离垃圾食品。: }6 F! a+ i7 P9 Z
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5. 培养孩子良好的饮食习惯,尤其是不挑食,挑食的孩子不喜欢吃饭,饭没吃饱,饿的时候就容易去买零食充饥。4 B3 J: s0 Z9 _; g' a7 e
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同时也要教导孩子,管好自己的嘴:$ R2 F9 S7 _% Q$ h
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$ j5 n# {5 k: {$ Y/ Z$ N1. 不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。4 d& E' \7 U% J. J4 j
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/ ?$ O4 v+ o F G2. 购买食品时,要注意看其是否腐烂变质,不购买“三无”产品。
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3. 养成良好的卫生习惯:饭前便后要洗手,防止病从口入。, Z1 h! a" o, |0 P! U! Z( j0 u9 h
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4. 不喝生水或不洁净的水,最好喝白开水。* C( s$ g& f3 J0 j4 A$ i- ^. b8 \! ?
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* f9 q# l8 z/ Z7 z# G5. 要按时起居,健身强体,增强自身免疫力。4 T" |) k0 L) N$ r, G8 G4 ?
& x1 J: [; Z$ @8 B: ?万一不慎发生食物中毒,千万不要惊慌失措,应尽快拨打120急救,同时采取以下措施自救:/ v; R. e9 o6 |- F8 c4 Y
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! }) Z) }+ q$ x5 U9 C+ u, r7 R* h事件发生后,有关部门立即组织专家赶往救治,同时,连夜展开调查,并封存可疑食品,进行送检。7 N, }1 v5 \0 d$ R0 f' q
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