美好的一天从一碗面条开始！城口的这几种面，你都吃过哪些呢？

吃货妹

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对于城口人来说最爱的美食

除了腊肉

↓↓↓

那就是面条了

城口的面条

麻、辣、鲜、香的特点就不摆了

最简单也最难，要做好不容易

吃一碗瞬间感觉元气满满

图源：城口发布

相较于其他地方

城口面条可谓不拘一格！

不会去遵循一个统一标准

只要大家喜欢就行

这也就是为啥城口面条丰富的原因

格格面、肥肠面、鸡杂面、豌杂面、肉丝面等

只要你喜欢城口全都有

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那今天小编就来给大家盘盘

咱们城口人最爱吃的几种面条

看看你最钟意哪一款！

01

PART

格 格 面

格格面可谓是城口人的最爱

每次坐在面馆，总能听到熟悉的声音响起

老板，给我加个格格

再撒点葱花！

图源：城口县文化和旅游发展委员会

一碗面加上一个“格格”

一份格格面就诞生了

格格肉质鲜嫩，搭配面条麻、辣、鲜、香

细嫩爽滑的肉，加上城口洋芋独有的“软糯”

一口下去瞬间幸福感爆棚

总之一句话：巴适！

图源：嘿城口

02

PART

牛 肉 面

老板给我来碗牛肉面

少放点辣子哟

牛肉面每个地方都有，但都大同小异

城口喜欢做成红油麻辣的样子

最喜欢的是在里面再加个煎蛋

或者加一根麻花

便成了城口面条的特色

03

PART

鸡 杂 面

鸡杂面的诀窍在于鸡胗和鸡肝

如果处理不好就会有腥味

炒制的时间长就会老，不脆

所以鸡杂面在炒制的过程中

也是需要技术的

吃一口面，加一口鸡杂

鸡杂的脆搭配面条的柔

堪称完美

04

PART

豇 豆 肉 丝 面

酸酸辣辣的豇豆肉丝面

开启一天的好胃口

豇豆的酸和肉丝的爽滑

滋溜一口超满足

05

PART

肥 肠 面

说起这个面条

大家就有异议了

因为肥肠自身会带一种特殊的气味

喜欢的人自然是爱不释手

忍受不了的人自然退避三舍

但小编就觉得它和臭豆腐一个原理

一旦爱上便无法自拔

06

PART

杂 酱 面

浓郁的肉沫配上独有的佐料

然后加点软糯的豌豆

不管是汤杂酱还是干杂酱

一通拌好，回味无穷

07

PART

剁 椒 凉 面

提到剁椒凉面

无数人为它折腰

麻辣、糖醋

最后再来上满满一勺剁椒

火辣辣的感受瞬间飙升到天灵盖

08

PART

拉面、炒面

拉面对于城口人来说

吃的相对较少

但鸽子沟的拉面也是一代人的回忆

吃惯了汤面，偶尔换换炒面

味道也不错

说了这么多，瞬间看饿了

必须吃一碗才满足

最后

小编想问大家都喜欢吃些什么面条呢

来源：乐趣城口

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