新期待 城口：延伸核桃产业链 助力乡村振兴

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近日，城口降温了，但高观镇野生核桃示范园的几名农户心里却很暖和，因为在这里捡一天核桃，他们能赚300元左右。

“高观镇野生核桃丰产示范园有1000亩，只占城口野生核桃资源0.5% 左右，今年我们在这里对野生核桃进行了管护，预计产量是其他野生核桃的1.5~1.8倍。”重庆市渝鲁林业发展有限公司董事长马明说。
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! J/ e; C0 s+ X9 v/ B2 Z9 F树林里捡野核桃 一天赚300元

作为“中国核桃之乡”的城口，抱着“金字招牌”却还要外购，从事农产品销售的马明总结道：缺乏科技管理，产量低；无品牌，卖不起价。

于是，他从卖核桃走上了种核桃的道路。他与市林科院合作，培育良种核桃“渝城1号”，并且通过技术创新实现“当年嫁接，次年挂果，三年丰产”。
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“野生核桃营养价值高，深加工的产品品质能够与国际接轨。然而我们的野生核桃从来都是自生自灭，疏于管理。”马明说。从2021年3月份开始，城口县开始筹建高观镇野生核桃丰产示范园，示范园里面没有施肥、没有打药，只是人为清林，给核桃树留出足够的生长空间。同时，在果实采摘的季节，方便老百姓进入捡干核桃。
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5 `" m2 e, O) b# K& A4 G! l今年，重庆市渝鲁林业发展有限公司对于野生核桃的收购价是0.75元每公斤，一个成年人一天能在树林里捡200斤干核桃，相当于一天能收入300元。“老百姓尝到了甜头，自然就会去自家山林里清林管护，我们核桃产量自然就上去了。”
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* G. P. G" G; l0 A; h建设3万亩现代科技园区

- [( i- Z9 u( L5 i( w这个季节，核桃树采果已经结束了，正在进入冬管阶段。“就好比妇人刚生完小孩，刚刚摘完果子的核桃树需要大量营养，目前就是施肥、补给。”马明说。
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为了向老百姓普及核桃科学知识，马明在高观镇施礼村建设了秦巴核桃科普示范基地，基地内建有良种苗圃、种质资源苗圃、低改丰产示范园、品种选育及对比示范园等，是远近闻名的核桃产业综合效益展示基地。以该基地为核心，目前城口全县已建成近3万亩的现代核桃产业科技园区，显著提高了贫困山区核桃产业化发展水平。

为带动更多农户实现核桃产业的规模化发展，他还通过“公司 科技 核桃协会 农民合作社 大户 农户”的新型运营模式，采用股份经营、流转经营、租赁经营、订单收购、利润返还等方式，与农户实现利益上的连接。“我们有十几名种植50多亩的大户，今年他们的收入都在10万元以上。”
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3.5亿元培养核桃精深加工项目

' D! g, J4 \7 F% J* o1 e近年来，城口县培育了本土龙头企业重庆九重山实业有限公司，公司成功开发核桃油、核桃油胶囊、野核桃壳工艺品等产品，目前已销往多个省市，年销售额达800余万元。
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8 l. x( {3 I& Y在2019年，城口县又引进了重庆汇达柠檬，该公司注册成立了重庆城口核桃生物科技有限公司，投资3.5亿元用于建设以核桃为主的研发、初加工厂及精深加工厂等。依托该公司，城口县将大力开发野核桃胶囊、核桃乳主剂等健康产品，年加工野生核桃达1万吨，生产野生核桃胶囊5000万粒，可实现年销售收入2亿元。

今年5月，城口核桃精深加工生产线已经投用，项目全部达产后，可实现年产值10亿元以上，带动3万农户增收。
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接下来，城口县将加快建设核桃高产示范园，实施核桃低产低效林改造，提升核桃的品质和产量。与此同时，还将通过多元化、高端化、生态化的核桃产品，打通消费链、价值链和创新链，为消费者提供全产业链的大巴山绿色生态产品。同时借助“一带一路”经贸平台和国内大型网商平台，推动核桃系列产品“卖全国、卖全球”。

# s5 n* `! `- W; ?2 V来源:重庆科技报