新华网报道城口｜深山养土鸡“啄”开致富门

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航拍视角下建在群山之中的鸡舍。新华网 彭博 摄

新华网重庆7月8日电（曹妤）鸡鸣乡，隶属于重庆市城口县，是城口县自然条件最恶劣的乡镇之一。这里地处“V”字形的山区，道路崎岖，土壤贫瘠，限制了经济发展，曾经是重庆市18个深度贫困乡镇之一。

地处在城口、开州、四川宣汉三地大巴山褶皱里的鸡鸣乡，全乡75%的耕地坡度在25度以上，耕作条件恶劣，却适合养鸡。

乡里自有人居住以来就有养鸡传统，经过长期自繁、自选、自养，形成了外貌特征和生物学特性比较一致的山地鸡品种。城口山地鸡体躯略偏长，胸部宽窄适中，羽毛较紧凑，颜色以黑（褐）色为主。

一大早，鸡鸣乡勇亮养殖农民专业合作社负责人曹亮打开了鸡舍大门，上百只密密麻麻的小鸡苗叽叽喳喳一拥而出，扑腾着翅膀，一跃飞进山林，觅食玩耍。直到日落，曹亮一声呼唤，小鸡们从四面八方“回家”，周而复始，鸡苗羽翼渐丰。

这些以草药、野菜为食的山地鸡，拥有独特的风味，吸引外地游客前来一饱口福，成为城口一张叫得响的美食名片。

近年来，鸡鸣乡积极探索山地鸡深加工产业，形成了“核心育种场+扩繁场（保种场）+养殖基地”的育种繁殖体系和“龙头企业+农民合作社+农户”“龙头企业+家庭农场”两种养殖模式，山地鸡养殖规模不断扩大，全年规模化养殖场出栏近5万羽，大户和家庭农场出栏近3万羽，全乡山地鸡年产值达500余万元。

与此同时，随着鸡鸣乡乡村振兴电商产业示范基地正式建成并投入使用，养在深闺中的山货土货出山之路的“最后一公里”也被打通，基地建立起农产品溯源系统，实现了“一品一码”，有效解决供销信息不对称问题。深山里的“金凤凰”也搭上了“电商快车”，飞向更多城里人的餐桌。

如今，当地的山地鸡随着乡村振兴主导产业正越做越大，成为唱响鸡鸣乡的一张金字招牌。

以草药、野菜为食的城口山地鸡正在长成。新华网 彭博 摄

散养的山地鸡漫步在林中。新华网 彭博 摄

鸡鸣乡乡村振兴电商产业示范基地。新华网 彭博 摄

袋装深加工食品。新华网 彭博 摄

山地鸡成为城口一张叫得响的美食名片。新华网 彭博 摄

（来源：新华网）

来源：城口发布

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土鸡吃起来还可以。