周溪：油菜获丰收农户榨油忙

橘子洲

眼下，又到了压榨菜籽油的时节，近来周溪乡榨油坊几乎天天都是人来人往，榨油机从早忙到晚，油坊老板和菜农也是忙得不亦乐乎。

记者在周溪乡油坊看到，一大早，不少附近的村民就将菜籽送来这里榨油。榨油机纽带转动、机械轰鸣，榨油师傅有条不紊地操作着自动化设备进行榨油作业，添加油菜籽、更换油桶、铲油饼......经过低温生榨，菜籽油特有的芳香逐渐飘出。

只见炒籽机正在不停地翻炒着油菜籽，待油菜籽炒至捏碎后呈现金黄色，再倒进一旁的压榨机内，一粒粒油菜籽被压成了一片片薄薄的菜枯，一股股色泽金黄的菜籽油从机器终端的出油口流出，汇入底部的盛油桶中。榨油师傅告诉记者，油菜籽经过炒制、压榨等程序后，榨出来的菜油还要经过脱磷脱脂和沉淀，这样可以去除杂质，让油变得更加清澈透亮。

据了解，今年周溪乡因地制宜规划种植油菜1000余亩，引入的重庆市农科院选育的优质油菜种，油菜籽含油量高达45%左右，每亩油菜产值达1500余元。今年油菜种植户户均种植油菜2亩，户均增收达3000余元。随着乡村旅游产业的快速发展，油菜花开的季节迎来大量赏花游客，促进了农旅融合，带动当地群众增收致富。

“今年已经榨了近4万斤菜籽，可能还有一两万斤菜籽将陆续送来压榨，通过给村民榨油能增加2万元左右的收入，今年油比较好，一斤菜籽可榨近四两油，五六万斤菜籽要榨接近两万斤油。”油坊负责人王登连告诉记者。

“今年种了四亩多菜籽，打了六百七十多斤干菜籽，菜油预计可榨二百七十多斤，准备拿出一部分出售，留一部分自己吃，自己种的菜籽吃起来也放心。”村民朱远召说。

来源：掌上城口

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