7月23日上午，重庆市武隆区山水原乡美食评选活动在武隆区【大航口】饭店隆重举行。
" N. `& N# j% C& r3 o/ O+ C1 F5 w7 q1 w7 F
“民以食为天”，美食永远是百姓最关注的焦点，此次美食评选目的就是让武隆百姓感受武隆美食的魅力，打造出城市美食名片，助推餐饮业发展。
+ S y/ R5 B5 d, y1 @
; [) D) c) l! \% Z
; f& m" C J- F9 K3 f2 T! G此次评选为专家现场打分阶段，品鉴团评委由重庆专业美食专家及武隆区餐饮协会成员组成，现场试吃，共试吃10道菜品：椒麻鸡、碗碗肥肠、菜豆花、鯢凤养生汤、碗碗羊肉、白马米粉、清蒸包圆、酸汤鱼、蕨粑腊肉、荞巴汤圆。品鉴团从观感、口感、营养卫生、地域特色、创新技术和文化内涵6方面对每道菜品进行综合评定。从试吃菜品的摆盘造型、介绍，可以看出参评商家十分重视此次活动。 5 @/ h4 d+ P& h$ f- f5 N
: \0 L& l* q3 }, Z0 V/ E: B& O/ c
+ j6 i5 w* j5 k6 Z* \+ }* |: ^* h+ A; \0 G2 ^8 y! Q4 u- x
3 k* e1 ~8 b; `/ d
8 S% Y+ t! ]3 l0 n( W0 U# r( V: W
; R# l% H+ P* h( a4 N' _4 r
8 w" G7 f2 E a3 S3 |9 ?2 g( }2 r! [" j
' x, M, N* v0 k
' v p0 P/ B1 W; r+ y! H
美食从来就不只是食物 美食总是有乡愁的 它们身上烙印着非常鲜明的地域标志 是当地人心照不宣的暗号 你觉得哪道菜是你心中的“武隆味道”呢？ , B9 u: [' [+ ?, U1 g8 d, s
| 
Archiver 手机版 小黑屋 爱上城口APP-城市品质生活服务商
( 渝ICP备18015742号-1 )
发表于 2022-7-25 11:08:24
