城口庙坝：发展肉牛产业 拓宽增收渠道

官方团队

近年来，庙坝镇依托当地资源，发展肉牛特色养殖产业，拓宽群众增收渠道，为乡村振兴增添新动能、开创新局面。

庙坝镇兴旺村地处中高山区域，水源、交通条件较好，土地肥沃、草料充足，适合肉牛养殖。走进养牛场，工人黄国安正在将发酵好的牛饲料给牛喂食。他告诉记者，在牛场务工已经两年了。

“我50多岁了，出门也不行，就在牛场打工，喂牛、打扫场子、割草、除粪，一个月有2500元，一年能挣2万多元钱，挺不错的。”庙坝镇兴旺村村民黄国安说。

据了解，庙坝镇兴旺村的养牛场是致富带头人苏叶兰修建的。2006年，她高中毕业就踏上了创业之路，期间从事过美容、餐饮等行业。2010年，她又投身农业，种植大棚香菇、深山仿野生天麻。2017年，她瞄准养殖业，发展起肉牛养殖，并通过肉牛养殖延伸产业链，发展绿色循环农业，为大力培育规模化、科学化养殖业奠定坚实基础，同时也为群众增收致富和乡村振兴提供有力支撑。

“最开始主要是将肉牛育肥，把小牛买回来养大了再卖，后来我们慢慢的转型成自繁自养，把母牛买回来进行配种和繁育。”重庆市苏禾农业开发有限公司负责人苏叶兰说，“我们为了环保，还对牛粪进行回田，种植葛根、中药材、蔬菜之类的。因为葛根藤可以拿回来喂牛，葛根粉加工后可以拿来卖，它的实用价值也非常高，然后牛吃的是葛根藤和从村民那里回收经过发酵的玉米秸秆，肉质不错，所以在销售上也是供不应求。”

截至目前，庙坝镇兴旺村已建设1个种养结合循环农业示范基地，其中，圈舍及配套设施3500余平方米，目前可存栏肉牛150头，实行育肥出栏补栏，年出栏可达200余头。通过实施种养结合，牛粪回田，种植葛根50余亩，公司加农户种植葛根1800余亩。目前，公司正在延伸产业链，进行牛肉食品加工。

“今年我们进行了另外一个板块，就是作坊食品的加工，主要也是以牛肉系列为主，目前已经研发了八款产品，有预制菜、休闲小吃等。”苏叶兰说，“我们公司的产品在去年年底参加了重庆名牌农产品的评选，今年正在进行县龙头企业和市龙头企业申报，已经纳入了名单。”

来源：掌上城口