本帖最后由 洋芋果 于 2020-10-6 13:45 编辑 " H/ H9 w% T6 y I7 G {1 v
8 y f5 [1 i; M# _; _4 n7 v: g- L% U; T+ M/ Q
农家扣肉,是城口人喜爱的美食,色泽金黄,香气扑鼻,肥而不腻,配上一碗白米饭,无论离家多远,无论身处何方,最是一道“家乡味”,让人念念不忘,牵绊一生。张昌军 摄
& Z% d, H% D! F8 i7 u时光淙淙,四季轮回。那些简单却美好、让人们追寻并挚爱的味道,成为人们对某一时节温暖而独特的记忆。它们是妈妈的味道,是家乡的味道;它们是人间至味,朴实却深情地诠释着人们对这方水土的眷恋。张昌军 摄 2 k9 r, l0 `) u6 y3 _$ i
记忆中的家乡味,可以是一碗下饭的农家扣肉,可以是一口回味无穷的菜板肉,也可以是味鲜汁美的柴火鸡……这些都是城口的这些传统美食,不一定有华丽的外表、昂贵的身价,却因混杂着舌尖上的独特体验和心灵上的难忘回忆让人念念不忘。张昌军 摄
4 A& K3 U7 ~2 b味,这个字是美食,更是乡愁。城口柴火鸡以城口山地鸡和秘制配方为原料,以桌为灶,以柴火烹饪,做出来的鸡肉香、糯、口感好且不油腻。袁丹 摄
9 F# Z5 s' R* w& _3 E妈妈的饭菜就是最让人牵挂的人间至味,如今,我们长大了,离家远了,但是,关于家的记忆,一直都在。袁丹 摄 / x; [# j. z, w+ y/ ]
人间烟火味,最抚凡人心!这是属于城口的味道,舌尖上的味道!袁丹 摄 ) ?3 ~( i+ ?8 W3 ?6 f4 s' B" `
舌尖上的眷恋,是浓郁的乡愁,儿时最温暖的记忆,往往来自老家厨房和火塘。李万华 6 X ], F8 m/ c, w9 `' z
一桌丰盛的家乡菜,吃出幸福的味道。孙代兴 摄 , X) G0 k2 ?+ C9 e7 p
# I* T1 q! G9 q/ A2 G# }
来源:城口新闻网 2 e5 g. H/ n: G1 W) W( C& |" m3 i$ x
|