城友们，我这个蛋糕是不是有点失败呀我想求教那些会

豆豆儿 · 发表于 2021-6-13 18:01:17

萍萍lp 发表于 2021-6-13 18:00
0 g4 H0 n6 z1 {" B1 r感觉像蒸的泡蛋了

哈哈哈哈哈

涛涛1 · 发表于 2021-6-13 20:09:33

是蛋糕吗

豆豆儿 · 发表于 2021-6-13 20:10:07

涛涛1 发表于 2021-6-13 20:09& J. K/ }' Q3 J! H' S- @
是蛋糕吗

对，失败的蛋糕

启智童年 · 发表于 2021-6-14 08:19:06

第一，鸡蛋打散后过滤一下；
第二，水是蛋的1－1.5倍；
第三，蒸的时候在碗上盖个盘子。

辉哥 · 发表于 2021-6-14 10:13:06

要想早点会，跟着师傅睡

豆豆儿 · 发表于 2021-6-14 10:18:29

启智童年发表于 2021-6-14 08:19
6 W% j3 A7 h) c4 Z6 X$ n9 M: G第一，鸡蛋打散后过滤一下；( a& G: {; X+ P s7 s
第二，水是蛋的1－1.5倍；. R" {+ R0 q1 {. Q
第三，蒸的时候在碗上盖个盘子。

我没有盖到，所以水蒸气把搞成这样了

無憂鍋 · 发表于 2021-6-14 14:05:29

没给师傅睡，所以没学会

我不是说你 · 发表于 2021-6-14 14:23:36

不是有点是很大。但是能吃就行。

大点 · 发表于 2021-6-14 16:57:42

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大点 · 发表于 2021-6-14 17:20:27

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城友们，我这个蛋糕是不是有点失败呀 我想求教那些会