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年初,粉面部落,又一家新店开张。5 ~1 }' ]6 V, f) ^0 s! O4 T2 _
! i& ^) T9 D: R( s% h3 m! ?) _余哥给送了优惠卷,还有会员卡。余哥是重庆城口人,80后,2005年跟着他哥一起到的深圳。0 C& N' r+ v \: U; Y5 }
; p+ D8 ?+ }6 `, h开始时在工地上班,两年后,在福田区水贝珠宝市场附近做了个小超市。2009年,他旁边的门面被肯德基入住。
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看着肯德基带来的客流量,余哥心里琢磨出来了商机:开一家餐饮店。经过周密计划,加上市场考察。余哥决定开家面馆,单独卖面难以满足客人,余哥又决定增加粉,各种特色小吃。
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& p4 t* E- a( [5 ~1 J8 s2010年年初,面馆开张,取名:粉面部落。
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一经开张,生意火爆。除了店里从早忙到晚,每天中午还有大量外卖,主要送给周边的写字楼和服装批发市场。余哥从老家招来的厨师根本忙不过来,他又招聘了两个广东厨师,是汕尾人。然后叫来他老婆,他嫂子,才勉强忙得下来。但是外卖没人送啊!余哥又招聘兼职送外卖。
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2011年,我从网上找到了余哥店里的兼职。每天中午做三个小时左右,底薪800,提成5%,每月额外增加一千多收入。1 ^7 ~3 Z0 G; u3 g9 I
- T+ ?7 c# \0 ?7 [) ]+ J/ k$ S我去的时候,另一个做兼职的是刘云海。他本职工作是安利的直销员,闲着没事时就喜欢吹嘘安利的产品。$ M& m% D: S h2 g) X X$ u
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有一次,中午忙完,大家都在休息。
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“小刘,你说安利的产品那么贵,它到底好在哪里?”" E3 q3 f% p6 A0 `
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余哥看着刘云海拿着他推销的安利杯子喝水,打趣的问道,“你手上的杯子,你卖25块,我5块钱就能买一个。”% p/ R, {, h4 k4 F% i
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刘云海:“这个杯子质量好呀!摔不坏。”
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余哥:“那肯定摔不坏,你拿的是塑料杯!”
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0 m: I% C& N: R刘云海:“可是容积大,密封性好啊!”2 O" P1 _$ @+ n+ R' i
6 Z7 t2 \% V) _" x2 ^/ N边说边把杯子接上热水,摇晃起来。结果,没摇两下,“嘭~”的一声,杯子的盖子飞出去了,弄得哄堂大笑。5 Q1 v' Y0 s, ~! C& `
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刘云海待人确实不错,口才又好。有几次,我都想跟他去听听安利的直销课。但想到,之前跟公司老大一起去听过完美的课,觉得应该差不多,就一直没去。
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- J, K4 H8 x9 X% U不过,他倒把那两个汕尾厨师给忽悠了!9 X, C8 u p7 A' K/ d6 E
' m! n- l! g, v两个厨师,老郭和小李,都是汕尾人。跟着刘云海去听了几次课,开始得了小礼物,后来买了大量安利的产品。此后,几乎每天他们都要到刘云海所在公司听课学习。
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公司就在马路斜对面的华通大厦18楼,隔的并不远。有天中午,那两个厨师非要叫我去听课,加上刘云海一直说,我就去听了一次。2 x9 G2 ^* W, q: y" Q, j& n
2 k1 {' @4 M: \/ p* n( F不得不说,那些讲师确实有激情,跟磕了药似的。从商业环境讲到商业模式,又讲到三商法。讲了直销的起源、发展,安利的简介等等。
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# f# B6 y2 e8 V% b. K3 } Z! Z因为我以前听过类似的课,所以没感到什么意外,也没成为安利的直销员。
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# D" _) l' c, d3 A+ [七月,两个汕尾厨师领了工资的第二天就走了,全职从事安利去了。八月,小李的妈妈来店里找他,才知道他的这些事。不过,他妈妈也没办法,不懂直销,也管不了小李。1 }- Q4 b, U2 S" t1 C- @
R' u) ~) C" o5 E2 s- N0 y9 B因为老郭和小李走了,人手不够,余哥又开始招聘厨师。! r& {. O( _! l/ K; G
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一天晚上,余哥他们准备打烊。来了个应聘的,穿的有些破烂。余哥一问,是徐州人,叫马广来,来深圳一直没找到工作,钱花完了,睡了几天大街。余哥看他身份证,健康证,餐饮行业从事许可证都有,就留下了他。
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$ g. M8 V: w6 P& a余哥后来发现他下班后总往公园跑,悄悄跟着他。才发现他是给老郭和小李送吃的,估计这两个人睡了一段时间公园了。不过,这马广来怎么认识老郭和小李的?+ N8 {& h2 ^ v" A J8 @
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8 r% p/ x4 t5 F7 \6 p- u+ _第二天,余哥问马广来。) r4 a3 g9 I/ j6 L% b/ z _
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“你怎么认识老郭和小李?”
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, d% ] N" u, v$ @. b' g“我来你这应聘的头两天,因为没钱了,就睡在公园里。结果,碰到了他们两个。我早些年也从事过直销,贴进去不少钱,所以蛮能理解他们的。”+ ]) U+ o8 }- y
9 A, t$ A' |4 R y7 `“那你为什么要帮助他们?”8 L( a! S( Q" Z
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“我说我想找厨师工作,他们说刚从你店里走不久,叫我来试试,或许能行!”1 Q0 x; o7 `9 Q" q& E1 O
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“老马,你还真是懂得感恩呐!他们两个这样下去也不是办法。这样吧!他们有十天工资没结就走了,我等下算出来,你帮我拿给他们,让他们回家吧!”
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“余老板,你可真是个好老板!我替他们谢谢你,你放心,我一定好好劝劝他们。”
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刘云海后来做保险去了,那两个厨师应该回了家。至于马广来,他已经成为了股东兼新店店长!
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