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年初,粉面部落,又一家新店开张。' I! t4 P7 q: ` O( R4 B/ @- D
: y. c) |5 G9 i5 J# Z+ g' A* z余哥给送了优惠卷,还有会员卡。余哥是重庆城口人,80后,2005年跟着他哥一起到的深圳。+ B8 B' ^' E" D! J) d! Y! z
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开始时在工地上班,两年后,在福田区水贝珠宝市场附近做了个小超市。2009年,他旁边的门面被肯德基入住。
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: X9 w/ N0 }! J V% N; F看着肯德基带来的客流量,余哥心里琢磨出来了商机:开一家餐饮店。经过周密计划,加上市场考察。余哥决定开家面馆,单独卖面难以满足客人,余哥又决定增加粉,各种特色小吃。
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2010年年初,面馆开张,取名:粉面部落。8 k: O! S) g: z7 a# N3 a
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一经开张,生意火爆。除了店里从早忙到晚,每天中午还有大量外卖,主要送给周边的写字楼和服装批发市场。余哥从老家招来的厨师根本忙不过来,他又招聘了两个广东厨师,是汕尾人。然后叫来他老婆,他嫂子,才勉强忙得下来。但是外卖没人送啊!余哥又招聘兼职送外卖。
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2011年,我从网上找到了余哥店里的兼职。每天中午做三个小时左右,底薪800,提成5%,每月额外增加一千多收入。
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我去的时候,另一个做兼职的是刘云海。他本职工作是安利的直销员,闲着没事时就喜欢吹嘘安利的产品。0 z0 T+ ?+ a: _2 u
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有一次,中午忙完,大家都在休息。
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“小刘,你说安利的产品那么贵,它到底好在哪里?”
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+ {. O9 f' }0 [余哥看着刘云海拿着他推销的安利杯子喝水,打趣的问道,“你手上的杯子,你卖25块,我5块钱就能买一个。”
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+ L3 t& W( {+ A3 f( h刘云海:“这个杯子质量好呀!摔不坏。”- z( Z% ]) H6 |
. y3 d3 T3 Q: O! y5 p- y7 \余哥:“那肯定摔不坏,你拿的是塑料杯!”
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& u/ U$ y* Y, _+ F# V刘云海:“可是容积大,密封性好啊!”
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边说边把杯子接上热水,摇晃起来。结果,没摇两下,“嘭~”的一声,杯子的盖子飞出去了,弄得哄堂大笑。
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刘云海待人确实不错,口才又好。有几次,我都想跟他去听听安利的直销课。但想到,之前跟公司老大一起去听过完美的课,觉得应该差不多,就一直没去。+ B6 U" [3 d6 c4 A" N
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不过,他倒把那两个汕尾厨师给忽悠了!- I3 u5 [+ i- ^, @) f; M6 m
; C# x; |# u7 X* d" J. n6 w' J两个厨师,老郭和小李,都是汕尾人。跟着刘云海去听了几次课,开始得了小礼物,后来买了大量安利的产品。此后,几乎每天他们都要到刘云海所在公司听课学习。/ \$ [' `1 }. R2 O0 Y
6 [9 s. H* r2 O# i3 Q公司就在马路斜对面的华通大厦18楼,隔的并不远。有天中午,那两个厨师非要叫我去听课,加上刘云海一直说,我就去听了一次。
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不得不说,那些讲师确实有激情,跟磕了药似的。从商业环境讲到商业模式,又讲到三商法。讲了直销的起源、发展,安利的简介等等。
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因为我以前听过类似的课,所以没感到什么意外,也没成为安利的直销员。
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七月,两个汕尾厨师领了工资的第二天就走了,全职从事安利去了。八月,小李的妈妈来店里找他,才知道他的这些事。不过,他妈妈也没办法,不懂直销,也管不了小李。
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, |4 F1 U) q( ?3 I# _因为老郭和小李走了,人手不够,余哥又开始招聘厨师。6 w7 ^& I0 ~5 k
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一天晚上,余哥他们准备打烊。来了个应聘的,穿的有些破烂。余哥一问,是徐州人,叫马广来,来深圳一直没找到工作,钱花完了,睡了几天大街。余哥看他身份证,健康证,餐饮行业从事许可证都有,就留下了他。
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余哥后来发现他下班后总往公园跑,悄悄跟着他。才发现他是给老郭和小李送吃的,估计这两个人睡了一段时间公园了。不过,这马广来怎么认识老郭和小李的?9 ~! ?. O6 `+ h7 ~1 u, W" c
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第二天,余哥问马广来。
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$ Y: F* Y& `; \: Y“你怎么认识老郭和小李?”8 W$ s4 h6 L/ F n6 o4 M
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“我来你这应聘的头两天,因为没钱了,就睡在公园里。结果,碰到了他们两个。我早些年也从事过直销,贴进去不少钱,所以蛮能理解他们的。”2 O' L8 w' D' v' L) r5 f
# u. k& s+ l6 `“那你为什么要帮助他们?”
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“我说我想找厨师工作,他们说刚从你店里走不久,叫我来试试,或许能行!”/ j+ U2 ^* T9 ^9 b* j$ a
/ F4 S( l7 e0 \, [“老马,你还真是懂得感恩呐!他们两个这样下去也不是办法。这样吧!他们有十天工资没结就走了,我等下算出来,你帮我拿给他们,让他们回家吧!”9 A+ K. U6 ~) }, h; h) ^0 }9 ?8 I
. \$ _' Z7 J+ N2 B) Z5 }“余老板,你可真是个好老板!我替他们谢谢你,你放心,我一定好好劝劝他们。”+ e8 k- U* q/ s. R5 Q2 A1 @ m# D" i5 k
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刘云海后来做保险去了,那两个厨师应该回了家。至于马广来,他已经成为了股东兼新店店长!
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