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做法:# W' Y( M8 x1 e( I' h) T
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1、把虾子洗干净,挑开虾线。
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2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。+ I& A0 b& P$ {% D( @# L# q
6 h8 x) o0 }( M6 [( _3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。
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/ ^3 Z7 r& E, e! z$ }- Q2 Q/ p$ `4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。
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: W( J& B: k4 f, d2 f0 N+ j7 j1 t5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。
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