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做法:1 a L8 [! T, \4 |6 C4 f$ B, i
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1、把虾子洗干净,挑开虾线。7 c: P# J" W0 C2 U
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2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。
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3 E, d4 W0 T" W3 t( D3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。
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4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。4 j; k8 x6 T G6 {( q' p
2 S2 n- V& l3 R* L: Z$ ?5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。! Z# {9 n0 Z8 [3 D6 @4 @) Y
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