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2021年9月17日晚,安徽濉溪县,一所学校部分学生晚餐后陆续出现不同程度呕吐等不良反应,疑似食源性疾患。. V6 e6 A) H8 M% T7 |1 M
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截至2021年9月18日13时,23名疑似食源性疾患患者已痊愈,其余90名学生经医学观察和健康评估,身体健康状况良好,已返校(家)。
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- U$ q; \* v1 G* E+ k+ q+ d r b1 I目前,公安机关已对3名涉事人员进行行政拘留,事件原因正在进一步调查中。7 p* a: D1 ^0 V3 r" g
$ p- `# U( m# ?% S虽然这起事件的具体原因还在调查中,但我们一定要意识到学校是人员比较密集的场所,学生往往都是集中就餐,一旦出现食物中毒事件,极易造成群死群伤,上述事故就是一个典型例子。4 d1 q5 V3 ~* A# T% Y9 A* b1 m% }
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食品安全无小事,学生吃好是大事,为了保障校园食品安全,我们必须要行动起来2 ?8 X( y8 U9 Q7 I( C& m6 d
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学校须高度重视食品安全工作,并落到实处:
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1. 择优选择供校食品供应单位,切实加强对校园食品配送单位的监管。, H9 E8 u- O9 D# z' `
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2. 加强对食堂从业人员的教育培训,强化其安全责任意识。( r. |8 t B0 u: P# {2 K" |
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4 P, I$ t N9 \9 i( v- R2 b3. 选择新鲜和安全的食材,并且要彻底洗干净。 B3 L: q4 D9 C! p* U% m
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4. 不要松懈对孩子的食品安全教育,让孩子能自觉远离垃圾食品。
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5. 培养孩子良好的饮食习惯,尤其是不挑食,挑食的孩子不喜欢吃饭,饭没吃饱,饿的时候就容易去买零食充饥。% f$ R0 i; `2 K# @) m4 p
% A3 L( L) e* d9 t4 z2 d' V# F- j同时也要教导孩子,管好自己的嘴:
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$ W5 i ?- T! `" S8 N) Z2 @9 K0 D" F9 C1. 不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。4 \0 v- v# o2 G) t
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4 S: ] y0 `" F% N" s/ o4 F N2. 购买食品时,要注意看其是否腐烂变质,不购买“三无”产品。
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3. 养成良好的卫生习惯:饭前便后要洗手,防止病从口入。! @ Q; V: ]. [5 H
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2 }; y$ ]5 u" J6 M$ t- v4. 不喝生水或不洁净的水,最好喝白开水。1 `# W& ~& r9 H% m/ x+ d, U% U
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: }* ^& n/ s6 s1 e3 C$ Z9 l, y0 b6 p5. 要按时起居,健身强体,增强自身免疫力。3 G; o4 [4 i4 z
) w* V2 i0 g3 |8 d万一不慎发生食物中毒,千万不要惊慌失措,应尽快拨打120急救,同时采取以下措施自救:9 M. J5 n9 \4 ]+ }* }
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事件发生后,有关部门立即组织专家赶往救治,同时,连夜展开调查,并封存可疑食品,进行送检。( D3 p. w: J. g' d
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