近日，记者走进高观镇蒲池村全自动化蛋鸡养殖场，只见一个个鸡蛋通过自动捡蛋系统，滑到分拣包装盘中，“鸡倌”王安辉正熟练地将一枚枚鸡蛋分拣装盘。在他身后，一排排鸡笼整齐排列，7万羽蛋鸡伸着脖子啄食，叽叽喳喳，好不热闹。
王安辉是高观镇人，少时因家境贫穷，他早早便远离家乡外出务工。在外闯荡期间，王安辉搬过砖，挖过矿。2017年，王安辉辗转到天津务工，机缘巧合下，他接触到一家蛋鸡养殖场。
“那家鸡场采用全自动化方式饲养，十分方便。我也是第一次见到全自动化养鸡，当时我就认为这是个好项目，而且城口也没有引进这套设备，市场前景还是不错。”王安辉说。务工期间，他便到多家蛋鸡养殖场考察，了解开办养殖场相关事宜。
2019年，满怀雄心壮志，王安辉决定回到高观开办自己的养鸡场。从养殖场选址建设、道路修建到日常管护，王安辉都亲力亲为，逐步解决了物流运输不畅、资金周转困难等难题。在王安辉的不懈努力下， 城口县起航农业开发有限公司(以下简称“起航农业”)成立，王安辉也成为一名乡村“新农人”。
提到养鸡场，在不少人的印象里总是脏乱差和臭气逼人。然而走进起航农业全自动化蛋鸡养殖场，鸡舍内干净整洁，空气通畅，闻不到传统养鸡场那般刺鼻的异味。
除此之外，相较于传统养鸡场的散养模式，这里的7万羽蛋鸡住进了“别墅”，成为“楼上楼下”的邻居，过着‘饭来张口’的舒适生活。
说起这套全自动化养殖设备，王安辉向记者介绍道，鸡舍内每排笼子前都安装了一条食槽，食料通过大管道传送到漏斗状的食料投放车，并分散在食槽中，喂食流程便完成了；喂水则更加方便，水管上有特制的饮水龙头，只需保证管道畅通有水就行；一个个干净的鸡蛋则可以通过自动捡蛋系统，滑到工作人员手中。
“我们的养殖场不仅实现了投食、喂水、捡拾鸡蛋等重点环节全部自动化操作，管理人员还能远程查看车间实时状况，对车间温度、湿度、氨气、灯光等进行智能化管理。”王安辉说，这样的方式颠覆了传统的养鸡模式。过去，蛋鸡以散养为主，管理粗放，工人频繁进出鸡场，不仅影响蛋鸡生长发育和产蛋量，还可能带入病菌。而在自动化、智能化的养殖鸡舍，这些问题迎刃而解。
因养殖场生态环境良好、纯饲料喂养等多重优势，起航农业全自动化蛋鸡养殖场的鸡蛋口感细腻、营养价值高，深受消费者喜爱。养殖场每日产蛋量超7000斤，产品在我县及万州区、四川省达州市等周边城市占有一定市场，年产值达1500余万元。
得益于自动化程度的提高，现代化的生产设备代替了人工，节约了用工成本。据王安辉介绍，起航农业共聘用固定员工29名、季节性工人160余名，养殖场自动化后，人工只需要做一些鸡蛋装箱打包、蛋鸡健康筛查等简单工作，对员工的年龄、专业技能等方面要求不高，养殖场也更多选择聘用周边村民，带动群众增收致富。
今年70岁的高观镇蒲池村村民张为谷就是企业的一员，自2019年养殖场开办以来，他便在养殖场从事鸡蛋装箱打包的工作，每月收入超3000元。
记者还注意到，虽然养殖场内饲养了7万羽蛋鸡，但鸡舍内却看不到鸡粪的踪影。
鸡粪去哪儿了？王安辉带着记者走入了养殖场旁边的肥料加工厂。王安辉指着身后的一套设备说，这是养殖场的肥料加工厂，鸡粪在这里实现资源化利用。
“养殖场每天要产大约5吨的鸡粪。过去，这些鸡粪的处理是让我头痛的事。现在把鸡粪和农户丢弃的包谷、秸秆等混合发酵，加工生产成有机肥，把鸡粪变废为宝了。”王安辉说，鸡粪是一种天然有机肥，安全环保，可提高土壤有机质含量，生产出的有机肥被附近的农户抢着使用。
小小养殖场，内含大文章。起航农业全自动化蛋鸡养殖场靠着创新养殖思路闯出了一片新天地，开启现代养殖致富路。
“接下来，我想将蛋鸡产业从规模化、标准化着手，把产业做的更大，把品牌打出去。并依靠鸡粪种植绿色蔬菜，探索发展绿色循环产业链，带动周边村民共同致富。”王安辉说。
（记者 张竞一 吴源源）
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发表于 2022-5-6 18:01:00
