又是一年高考时，为给莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境。6月6日，县市场监管局和县教委前往城口中学、重师大城口附中开展食品安全快速检测，努力守护师生“舌尖上的安全”，全力确保2022年高考顺利进行。
在城口中学、重师大城口附中的食堂，县市场监管局仔细查看了食品采购和贮存、加工操作环境、设备运行与维护、清洗消毒、用水卫生等环节，并叮嘱食堂负责人持续做好食品安全工作。随后快检人员现场随机抽取大米、干货、食用油等食材，对黄曲霉毒素、二氧化硫、酸价、极性组分等物化指标进行食品安全快速检测，检测结果显示，抽检的食品质量全部合格。
据悉，县市场监管局高度重视高考期间食品安全监管工作。近段时间以来，该局多措并举全力以赴保障高考期间校园食品安全。通过成立集中供餐点食品安全保障组和流动巡查组，督促各学校食堂切实履行食品安全主体责任，对考生集中就餐点和考点周边的食品经营单位开展专项检查和流动巡查、督查，对集中就餐点的食材、加工环境、分餐、卫生消毒进行全过程监管。同时成立突发食品安全事件调查处置组，如遇突发食品安全事件时，负责及时进行现场处置、现场调查等工作。
“为切实做好我县2022年高考期间的有关市场监管工作，我局研究制定了工作方案，明确责任分工，密切协调配合。整个高考期间，我局将持续抓实抓细各项工作，共同守护广大师生‘舌尖上的安全’，为高考保驾护航。”县市场监管局相关负责人表示。
（记者 杨夏麟 钟林敏）
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发表于 2022-6-7 18:23:00
