城口县召开城口老腊肉产业发展座谈会

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10月25日，我县召开城口老腊肉产业发展座谈会，听取城口老腊肉最新科研进展，与重庆琪金食品集团公司董事长林其鑫一行洽谈产业合作事宜。县委副书记、县长董奕锋出席会议并讲话。市农业农村委畜牧处、市畜牧总站、市畜科院负责人到会指导。县领导张国进参会。

10月25日，我县召开城口老腊肉产业发展座谈会。记者 徐坛 摄

董奕锋对市农业农村委对城口老腊肉产业发展的大力指导支持表示衷心感谢，对重庆琪金食品集团公司来城洽谈合作表示热烈欢迎。他表示，城口立足特殊地理和生态气候优势，通过“传统工艺、古法制作，高炕慢火、低温发酵”，造就独特“城口老腊肉”，是城口最具代表性的特色产业名片。希望琪金公司能够充分利用优质猪种、庞大门店、前沿营销、现代企业管理等优势，帮助开展产业体系建设和市场推广，相互赋能，实现共赢，大力助推城口乡村振兴和产业发展。希望市农业农村委要继续大力支持城口特色农业产业发展，在资金、项目、技术、人才等方面予以大力支持，不断补链强链，推动“老产业”新发展、兴乡村。

10月25日，我县召开城口老腊肉产业发展座谈会。这是县委副书记、县长董奕锋讲话。记者 徐坛 摄

董奕锋强调，要加强老腊肉技术研发，加快推进猪种选育、地源性饲料开发、标准化加工技术规范、检验检测体系建设，夯实产业发展基础。要加强资源优化组合，积极引导企业和农户形成产业联合体，整合分散检测力量组建快检中心，推动产业发展降本提质增效。要加大向上争取力度，积极做好项目策划申报，争取更多资金、技术和智力支持，为产业发展提供有力支撑。要加快拟定签署与琪金公司合作协议，明确投资、运营、管理等双方权利义务，做好做细前期工作，全力推动合作事项尽快落地见效。

来源：掌上城口

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