​【城口特校】心中那抹党旗红 自立托起复兴梦 ——烹饪教学实践活动

官方团队

品舌尖美味   享幸福人生

一

城口特校开展烹饪教学实践活动

一 一

     2022年6月8日，带着对特殊教育的关心和支持。重庆谈石融资租赁有限公司相关负责人到城口特校进行实地调研，结合学校的实际需求，为我校捐赠了一套价值16万的烹饪设备。

一｜烹饪教室的前世今生

   重庆谈石公司相关负责人实地考察校园

   烹饪教室正式建成

    在重庆谈石融资租赁有限公司地大力支持下，2022年11月14日，我校的烹饪教室正式投入使用。

二｜烹饪教室营业篇

    听二班的同学们带来的家常菜——爆炒城口老腊肉。担任本次烹饪课程的是江华平老师，手语翻译是陈林老师。在老师们的全程协助下，孩子们亲身参与购买食材、处理食材等各个环节，将教学与实际生活相联系，让学生真正达到学以致用。让我们一起来看一看孩子们的精彩表现吧！

     孩子们购买食材

    排队清洗厨具

    认识食材、处理食材

    清洗腊肉和配菜

    切片装盘

    爆炒城口老腊肉

     一盘色香俱全的爆炒城口老腊肉正式出炉啦！

    品尝美味

三｜其他班级的烹饪教学

    在校领导的统筹安排下，老师们根据每班学生的能力和需求，拟订了更为详细的烹饪课程教学目标，争取让每一个孩子都能够参与其中，切实地体会到劳动的快乐！

    让我们一起来看一看其他班级带来的各具特色的菜品吧！

    小班齐做甜酒小汤圆

     大班做的蛋炒饭、甜点

    通过烹饪教学的开展，我们的孩子不仅能学到常用的生活技能，还能培养他们的动手能力以及自理、自强的优秀品质，为将来步入社会打下了坚实的基础！

END

    图文/杨梅    

审核/何宜鹏

排版/刘玲

来源：城口复兴小学