双河：深耕红白喜事一线 筑牢文明与食安“双防线”

官方团队

为持续深化移风易俗，狠刹大操大办、铺张浪费、人情攀比等陈规陋习，同时严守农村集体聚餐食品安全底线，切实守护群众身体健康与财产安全，近日，双河乡组织乡村干部下沉各村（社区）红白喜事操办现场，同步开展移风易俗政策宣讲与食品安全专项检查，以一线服务为抓手，筑牢文明新风与饮食安全双重屏障，将民生服务送到群众心坎上。

此次行动打破以往单纯说教模式，坚持“宣传引导在前、监督管理同步”的工作思路，推动移风易俗理念入脑入心。工作人员与事主、帮厨及现场群众面对面交流，用通俗易懂的语言细致解读《深化移风易俗治理“无事酒”倡议书》《农村集体聚餐食品安全告知书》等相关内容，明确宴请规模、操办标准、流程规范等具体要求，细致算好“经济账、人情账、文明账”，引导群众摒弃“讲排场、比阔气”的旧观念。“以前总觉得办酒席桌数越多越有面子，现在听你们一讲，省钱省力还不丢面子，那当然愿意改！”一位正在筹备儿子婚宴的村民笑着说道。在工作人员的耐心劝导下，越来越多的群众主动转变观念，自觉抵制盲目攀比，婚事新办、丧事简办、余事不办的文明新风在乡村悄然落地、蔚然成风。

在宣传引导的同时，针对红白喜事聚餐人数多、食品安全风险高的特点，工作人员对宴席开展全流程食品安全排查，聚焦食材采购索证索票、进货查验、食品储存加工、餐具清洗消毒、食品留样、后厨环境卫生等关键环节，仔细核验食材新鲜度、操作规范性，严禁使用过期、变质、来源不明的原料，全力排查安全隐患。对检查中发现的不规范问题，工作人员现场提出整改意见，督促事主与厨师立行立改，同时发放食品安全告知书，明确各方主体责任，普及食品安全知识，从源头防范群体性食品安全风险，让群众吃得安心、吃得放心。

“以前办酒讲排场、花冤枉钱，还总担心吃坏肚子。现在乡里既教我们节俭办事，又上门查安全，真是把好事办到了老百姓心坎上！”贴心的上门服务赢得了群众的一致点赞。大家纷纷表示，今后将自觉遵守相关规定，主动践行文明节俭办宴理念，共同守护乡村文明新风。据悉，双河乡已将移风易俗与食品安全工作纳入重要民生工程，构建起事前报备、事中监管、事后回访的全链条工作机制，通过此次一线宣传检查，既将政策精准传递到群众身边，也以严格监管筑牢安全底线，推动文明节俭办宴成为群众共识。

下一步，双河乡将持续加大宣传巡查力度，常态化开展红白喜事现场服务与监管工作，不断健全长效工作机制，以移风易俗涵养文明乡风，以精准监管守护舌尖安全，切实减轻群众负担，提升群众获得感、幸福感、安全感，为建设文明、安全、和谐的美丽乡村注入强劲动力。

来源：城口发布