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手上的功夫 舌尖的幸福 G2 F) Q) r4 J; v- g, r
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# m* g! n/ N( m7 c: t2020、8、30& ?; }4 ~5 X9 ^9 I
——城口县复兴小学2020年秋第二届厨艺技能比赛
0 P2 f" s Q; r8 V8 u& }/ R 为进一步加强学校食堂管理,提高炊事员的烹饪技术,配制出更营养可口的饭菜,为师生提供更优质的服务,2020年8月30日,城口县复兴小学开展了第二届厨艺技能比赛。小教、幼教、特教、柿坪各块的教师代表、家长膳食委员会代表、学生代表共计60人参加了此次活动。$ F- R9 X. d9 v: T& t& E
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比赛开始,副校长徐中兰为比赛致辞。比赛分两部分,第一项为理论测试,第二项为菜品制作,每组自选食材,充分发挥团队合作及创新精神,在规定的时间内制作出两个菜品。评委们一边品尝一边交流,看似简单的食材,经过炊事员的巧手搭配精心翻炒,一道道美食征服大家的味蕾。2 ~4 j; \2 D! h" A
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' z$ L0 u0 H* ]; l3 u7 R Z [最后,校长邱常培作总结讲话,指出学校食堂开展本次技能比赛活动安排具体,炊事员操作过程规范,烹调技艺强,味道鲜美,做成的菜品符合学生营养餐供餐食谱要求。希望炊事员以此活动为契机,加强与教师、学生、家长的交流,了解师生的需求,更好地为师生服务。
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此次活动,让炊事员展示烹饪风采,让家长了解学校发展,提高了学校膳食管理质量,推到学校食堂管理更上一个新的台阶,努力做到让师生满意,让家长满意,让社会满意。
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