来咯 来咯 正宗城口烟熏老腊肉来咯 重庆的客官们些 走过路过 不要错过哟
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届时,城口展区给重庆的客官们带来了正宗的城口土猪老腊肉,巴适得很! 城口老腊肉色泽鲜艳、黄里透红、透明发亮,每块腊肉呈自然的枣红色。精选喂养纯天然农作物长大的城口农家土猪肉,晾干水分以后再佐以大巴山多种有益植物薰烤,最后在灶头上经农家烟火的熏制,充满浓浓乡情味儿。黄灿灿、亮晶晶、肥而不腻、口齿留香。 ; k) \7 d4 Y' X' t1 K; _
城口老腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,其制作工艺更是被列为了重庆是非物质文化遗产,科学“熏”、“炕”,健康提纯传统熏制中产生的有害物质,每批腊肉熏烤时间均达45天以上,每斤小鲜肉只能炕出半斤老腊肉,留下滴都是精华。 8 T' a- Z" O5 P9 D* u. P, l
你以为这就结束了?NO!还有超多城口特色美食等你来品尝!
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城口土蜂蜜-来自高山深处的蜜源,源至大巴山的馈赠,蜜细腻如绸,浓厚香醇、色泽金黄、气味芬芳、口感绵润、营养丰富,一口甜到心里去! 城口香菇-城口县特色天然农产品,香味浓厚,口感厚实,泡发后,无论是用来炖煮还是煎炒都是风味极佳的特色美食。 城口木耳-肉厚质软,营养丰富,口感Q弹爽滑,味道鲜美,被誉为“肠道清道夫”,具有多种人体必需的微量元素,是饮食中的佳肴。 城口洋芋果-城口洋成长椭圆形,薯形规整、大中薯率高,芽眼浅且少。口感软、细腻、淡香、微甜,红烧炖肉皆宜。 城口山地鸡-城口山地鸡以野外放牧散养为主,肉质细嫩,肉味鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪、滋补性强的特点,鸡你太美! 城口龙门小酒-城口龙门小酒是城口首个苦荞酒品牌,匠心酿造浑然天成,酒色金黄、口感纯正、入喉绵柔、苦中带甜、风味独特,被视为“养生珍品、健康佳酿”,一壶龙门酒,一饮江湖情!
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