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其实，这就是城口农村的一种野果 长得像树枝，其貌不扬 吃起来却是甜甜涩涩的 城口话喊它叫 拐~枣~
拐枣是一种水果 但它的种子长在果实外面 就像是感叹号上的那个点 果实长的曲曲折折
▲拐枣花
它是水果中唯一会打结的 就像是手机线 有时候需要你慢慢理
也有人戏称它是“肿了的树枝” 有着骨骼清奇的外表和清新脱俗的口感 在街头巷尾卖拐枣的嬢嬢随处可见 还有好多是自家种的 以前一两块钱就可以买一大把
以前在农村的山上随处可以见到有拐枣 这时生的拐枣吃是很苦涩的 等到熟了之后，再稍微晒一下 吃起来就很有味道了
没吃过它的人绝不认为它竟可以吃 可是当你放在嘴里细嚼慢咽后 才觉得是如此甘甜 真有点像葡萄干呢！
在广西就有专门种植拐枣的 拐枣平均每亩产量在800斤左右 早年的收购价格是5元/斤
如今目前市场上面的收购价格已经升至20元/斤 每亩的收益高达16000元 利润都在一万多以上 卖拐枣的年收入都高达几十万！
解酒的良药 拐枣中含有大量的 二氢杨梅素、葡萄糖、 有机酸，有醒酒安神的作用 如果家里有长辈喜欢喝酒 可以在家里经常备用拐枣
② 便秘者的福音 拐枣内所含的大量水分、葡萄糖等物质 对于排尿困难的人群 拐枣是帮助排尿的好选择 拐枣内所含物质被人体吸收后 可促进肠胃的蠕动 是便秘者的福音
③ 减肥去脂 含有大量的葡萄糖、蔗糖有机酸、 无机盐、维生素等 能给人体补充养分，增强机体的抗病能力 能分解过剩的营养素 消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖
① 直接吃 将拐枣剥去果皮即可直接食用
② 拐枣酒 准备拐枣干2枚 低度数白酒500毫升 将拐枣洗干净用刀切开 放在可密封的玻璃瓶内 倒入白酒密封一周，便可启封开饮 拐枣酒可以祛风湿 适用于风湿性关节炎患者 但是每次饮酒量不宜超过20毫升
现在的生活条件好了 美食也多了 但是我们依旧忘不了 这个甜甜涩涩的“零食” 如果某一天你在街上看到拐枣 你还会凑过去买一两把回家吗？
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发表于 2021-3-29 00:00:00
发表于 2021-3-29 14:24:58