城友们，我这个蛋糕是不是有点失败呀我想求教那些会

豆豆儿 · 发表于 2021-6-13 18:01:17

萍萍lp 发表于 2021-6-13 18:00& z, z9 ]; {- B2 I; `$ [
感觉像蒸的泡蛋了

哈哈哈哈哈

涛涛1 · 发表于 2021-6-13 20:09:33

是蛋糕吗

豆豆儿 · 发表于 2021-6-13 20:10:07

涛涛1 发表于 2021-6-13 20:09+ |, ~ _- ]+ u$ |
是蛋糕吗

对，失败的蛋糕

启智童年 · 发表于 2021-6-14 08:19:06

第一，鸡蛋打散后过滤一下；
第二，水是蛋的1－1.5倍；
第三，蒸的时候在碗上盖个盘子。

辉哥 · 发表于 2021-6-14 10:13:06

要想早点会，跟着师傅睡

豆豆儿 · 发表于 2021-6-14 10:18:29

启智童年发表于 2021-6-14 08:19
+ b) w# K0 n8 ^# B8 j. V第一，鸡蛋打散后过滤一下；
2 T* h% \2 F. J1 n9 s2 n+ Q第二，水是蛋的1－1.5倍；
5 `! f/ C1 Q0 M, F) g b第三，蒸的时候在碗上盖个盘子。

我没有盖到，所以水蒸气把搞成这样了

無憂鍋 · 发表于 2021-6-14 14:05:29

没给师傅睡，所以没学会

我不是说你 · 发表于 2021-6-14 14:23:36

不是有点是很大。但是能吃就行。

大点 · 发表于 2021-6-14 16:57:42

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大点 · 发表于 2021-6-14 17:20:27

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城友们，我这个蛋糕是不是有点失败呀 我想求教那些会