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做法:
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1、把虾子洗干净,挑开虾线。
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6 X/ r7 X0 h; \% P) [1 C2、生抽1.5匙、陈醋1匙、香油半匙、水1匙、糖半匙、盐适量,调成酱汁;粉丝泡发,葱姜蒜切末备用。 w: u! z. r% ]5 C
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3、粉丝沥铺在大碗里,再铺虾。# O" m6 q, b7 i- r" r0 O0 W3 q
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4、锅热油,倒葱姜蒜末炒香,然后均匀地倒在虾上。
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8 r; ^4 h3 k# ]4 y1 F5、倒酱汁,蒸锅水开后蒸8-9分钟即可。& p9 g3 K" r5 q. t3 U% L6 Y
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