【城友推荐】桂子月中落，天香云外飘——中秋节

Too

桂子月中落，天香云外飘
6 Y) Q4 S2 r* C6 a* ]( W8 {* n
2 ?: V8 V/ y9 U/ B0 `5 b5 q农历八月，中秋将至

& ]  g1 N  Z9 @( A. h. v! f4 h" x一年一度的“月饼大战”拉开帷幕

1 M, \# A% y/ b# Z0 [. ~* m重庆市面上最常见的有

; n9 @! ^- K% a广式、苏式、滇式月饼
) v2 u3 g+ }- Q9 p
都是用小麦粉制成饼皮

# k" f  V+ V! y& c, S) Q- j再搭配各种馅料烤制而成
# f/ B# A  w7 i; G4 O5 D
5 l8 S- U" G: z! l" K' I0 K* ]莲蓉蛋黄、五仁、云腿等人气月饼

早已C位出道

9 H" j3 o. g% k5 f' c6 ?& J, y. v" U@市民朋友

您pick哪一款？
( \" ?# s& i6 E* G+ u9 C! [8 w
无糖×月饼【可以放心吃吗？】

　　随着消费者对健康食品的推崇，各种打着“无糖”“低糖”“低脂”等绿色健康旗号的月饼在市场出现。重庆市市场监管局提醒大家，“无糖月饼”一般是用木糖醇、赤藓糖醇等糖醇类甜味剂代替白砂糖，大家千万不要以为月饼“无糖”了，就可以放飞自我，大快朵颐了哟。
* X) a8 Y1 w! I% H7 T
1 ]; \6 X& L0 H5 c- E

　　让我们来看看，糖醇类甜味剂到底是什么？

  i6 [& y( c4 e1 t+ q/ y# f　　糖醇类甜味剂是“代糖”的一种。而“代糖”分为人工代糖和天然代糖。

1 Q5 K! @" Q) f7 J$ \1 r
. ~0 ~1 R4 J9 x0 b/ n2 {1 _
" M9 j  Y% q0 u7 b0 {
2 f1 Z* V: ]. x( X& ^“人工代糖”是由人工合成的一类甜味剂，常见的有阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、甜蜜素等。

4 y2 U* S! S9 X) r& [( o
% I4 ]- R) I8 H) z% {/ }
“天然代糖”则是存在于天然植物中的使食物具有甜味的成分。

　　糖醇类甜味剂属于“天然代糖”，其甜味纯正、甜度低、热能低、稳定性和水溶性好，可代替部分蔗糖用于食品生产。且其代谢、利用不受胰岛素控制，是糖友们的理想代糖。
2 H& \# [. ~- |　　但是“无糖月饼”的饼皮是小麦粉制成，饼皮及馅料里又添加了大量的食用植物油，月饼馅料又是各种豆沙、莲蓉，再配上芝麻、坚果仁……一个“无糖月饼”仍是高热量、高脂肪的能量炸弹，因为“无糖月饼”里的油、面粉、坚果等物质被食用后会在人体内转化为葡萄糖，导致血糖迅速升高。
2 Q. U6 a8 f' u
　　所以，消费者就算选择“无糖月饼”也不能被“无糖”的说辞所迷惑，放松警惕地大吃特吃，毫无节制。无糖月饼的食用原则和普通月饼一样，都要选择小份食用。
  m3 c( i: G  e
' n$ R2 L& S( \　　并且糖尿病患者是不建议食用月饼的，如果实在是想尝尝月饼的滋味，一定要选择小份月饼，在两餐之间食用，并且要从正餐中匀出一半的主食量，同时要多吃蔬菜，食用后要及时监测自己血糖水平，增加血糖监测频次。



- ~- Z& {" n( n7 k+ d0 P+ ]
5 A* S, V; \  k来源：重庆市场监管
; y0 b$ u% M  k$ X. z) a, V

Too

过几天就中秋了，一定要少糖哦
3 j9 J) i- ?- L' ?

全网通手机卖场

中秋快乐

宋飞帆

中秋快乐
9 g& U2 p8 }4 [4 v

Too

全网通手机卖场 发表于 2021-9-17 06:49
中秋快乐

同乐同乐同乐

禧福盛宴

中秋节快到了
+ Q/ }$ Q6 z  o# [* T

Nicole妈咪

月饼好吃  但是糖分超标 不想贴膘的  少吃点

满身的面包味

早上好
4 t6 ^$ A7 [! ~% ~1 B