城口人现在千万别去挖折耳根和野葱，因为....

政务编辑

最近吃货妹在家闲的无聊

每天只有靠刷抖音过日子

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刷到最感兴趣的还是挖折耳根

看着那嫩嫩的折耳根

瞬间来了食欲估计现在城口田野里

山坡上到处都是挖折耳根的人吧

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精心耕耘的蔬果和傲娇肆意的野菜纵横虽和香菜同属一脉

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爱它需要勇气但在城口，好像没人不爱

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折耳根寄居在湿漉的土壤中

它像少女的发丝自由弥漫

春意了然，嫩芽卯足劲呼吸

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直到单一的外衣幻化成霓裳

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在我的老家这个季节的折耳根鲜嫩美味每到这时我们几个小孩子就会拿着小锄头或者小镰刀和塑料袋相约去挖

挖折耳根，是个磨砺心智的过程。

如果只喜欢吃叶子，那就瞄准、上手、掐掉带走

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但喜欢吃到整个主体，就要耐心

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用小工具从折耳根的一旁“钻”进去，

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刨开周围的土，直到最后的根须裸露。

挖完折耳根回家

都会迫不及待的自己弄一点来吃大家回到家会各自拿出一些折耳根洗干净

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把折耳根和佐料放碗里拌一拌凉拌好后你一筷子，我一筷子一碗折耳根很快就吃完了嘴巴上还留有佐料的痕迹，心里却美滋滋的那时候特别特别开心觉得凉拌折耳根就是世界上最好吃的东西

凉拌

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只是现在的折耳根大多是人工种植的似乎没有了小时候自己在田间地里挖的折耳根那样鲜美的味道每次吃凉拌折耳根的时候童年挖折耳根的情景就历历在目

% U6 R* E6 j0 q- f& C/ Q现在虽然恢复了出行但是大家，千万不要去挖折耳根因为你们挖了，我就挖不到了

“你千万不要去挖，不然我就挖不到了！

”

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当然，除了折耳根

这个季节

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大家最感兴趣的还有一种野菜

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就是它

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野葱

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在城口农村

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总有一些不起眼的小东西看似平凡，实际深藏不露特别是野葱，简直是要了小编我“半条命”

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不过嘛，摘野葱还是需要眼力见

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在满是杂草的堆堆里

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野葱，野草傻傻分不清楚
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稍不注意就把野草拔了

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野葱不仅长得好看

做起美食更是棒棒哒！

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挖回家洗净可以做很多好吃的哦～

简单不复杂，易上手！

炒鸡蛋！真是太香了......

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炒腊肉！香气扑鼻，口水直流！

调一碗饺子馅

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感觉比韭菜馅的香得多！

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做煎饼，味道绝对比葱油饼好吃！

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和辣椒面一起炒成辣酱下饭

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绝对秒杀老干妈啊！

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特别是煮洋芋片的时候

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放点野葱在里面，一顿能吃几大碗

还有和折耳根一起凉拌和油洋芋一起吃

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简直就是人间美味还有煮小面的时候，城口人也会习惯性的放一把

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野葱不但好吃，它还具有温补作用，可健脾开胃、助消化、解油腻、促进食欲。对体弱者而言，可润中补虚、使人耐寒。另外，它的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
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折耳根，野葱

不仅仅是儿时喜欢的味道

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更是童年美好的记忆

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又到了这个季节带上家人

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朋友再去体验一番挖折耳根、摘野葱的乐趣不过

还是那句话，城口朋友们

别给小编挖完了，还是给我留点噻

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最后小编温馨提示：

虽然现在恢复了出行，恢复了生产生活复工复产

大家还是不要掉以轻心，要多加防范

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不去人流量聚集的地方，戴好你的口罩
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保持好你的距离