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晚上回家
; o4 z* l; x" m" h& K2 W6 y- O' n家里居然炒了一盘牛皮菜! . I- U! i7 _4 B) |7 L2 s8 L8 p
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想想在去年还没吃过的呢, O( E6 I) w: C# R* x
不过一看菜有些老了
, G T. r( f" ~3 W0 R/ n3 a一问才知原来是家人昨天从老家带出来的怪不得,这阵子的牛皮菜估计老的都开始起苔了吧
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高产能的牛皮菜
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/ Z! f$ o) d2 n大部分城口人觉得牛皮菜的口感和口味都很差
, n7 q9 c3 {& |; @也懒得学习如何烹饪牛皮菜 A, \) B9 G/ f) s- g V
只是把它种出来,就作为家畜饲料给猪吃 9 b/ t1 e! A: n. X% Z1 d( h( T
由于它含水量很高,动物的适口性也很好 # ~0 z j s* S5 }- }$ g
可不得不说,这样的话有些浪费了 , T& l4 Q* c6 g, W$ S
也有些农民把将外层的叶子和硬杆丢给猪吃
- o# w& u# p# z; M) M" ?里面的嫩茎叶留着自己吃 1 X. o' |2 R2 v/ S2 W
, t" y6 H" {, ]当然,大家在炒食的时候最好要焯一道水 * P* W/ q, k( N. \0 |8 ?/ A& J
@城口人你吃过牛皮菜吗?你觉得难吃还是好吃呢 # i a! \( ^& N1 l8 h. ~
欢迎后台留言告诉吃货妹儿8 R6 U( n# u$ }5 {0 X0 M2 H
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