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一位55岁的王阿姨每天忙于工作,吃饭和休息时间都非常的不规律,还喜欢吃一些垃圾食物,有一天身体不舒服去医院检查,居然被检查出了癌症。从那以后王阿姨辞掉了工作,每天的生活饮食都十分的规律,心态也保持的很好,不知道从哪里听说吃梨对身体好,所以每天都吃梨,之后去医院复查,癌细胞居然越变越少,让人感觉十分神奇。
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' _$ `1 C5 G, L; R# X在生活中,心脑血管疾病已经成了危害人们健康的“杀手”,让人防不胜防。如何预防和治疗心血管疾病,已经成为了很多人都十分关心的问题。在这个时候,其实可以通过一些食疗方法来治疗和预防,比如吃梨,梨是生活中非常常见的一种水果,相信不少人都喜欢吃。我们再吃梨的时候,可以吸收其中的维生素B。这种物质可以帮助我们保护心脏健康,预防心脏疾病。3 f1 x* ?9 p) h9 i3 e% Q
据研究,对于抽烟的人来说,连续每天吃759克的梨,体内的有毒物质会经过尿液大量的排出。而且加热的梨汁种含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效的预防癌症。9 O1 B% m. Z7 _$ }7 ]6 F
/ [; [* l M |- D! G吃梨的好处
) _8 n% p$ S. a t \7 H& O2 q# w1、降低感冒几率
3 e' G* c5 q% e5 Y2 @2 T吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。& @3 x% Y, H) y- z9 C- ~
2、保护心脏
0 u3 D& u5 U( Q$ u" l+ |9 x梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。6 ?) F- ?; Z! X0 k: g) L
3、增进食欲; X" f4 j8 E0 |9 K& w
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。3 s5 B" {" B9 L. ~0 Z3 c1 ^" Y
4、清热镇静8 O8 A! O$ [( m: O8 F; V% v8 j
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
- @$ W; D0 p; `! y5、防癌抗癌
! f" m/ v, G7 p食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
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* \, z/ m& [- { ?) K不同体质的不同雪梨汤& N1 f" a5 z* E( t$ b
针对不同的体质、凉热,谭医生推荐了以下几道润燥汤,都有润燥的雪梨,怎么用,赶紧来看看! z k3 a1 C6 E
温燥, Z; E' c1 |! U! o7 H( j
●西洋参石斛煲梨汤( Y9 M5 Q, k' B5 I1 K
功效:清热润燥、生津止渴,适合体质偏热的人在温燥时食用。
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材料:雪梨3个、西洋参(切片)15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g(3人份)
* ^. s: \ D1 r4 r2 T" V b做法:瘦肉洗净、切块,飞水后与所有药材放入瓦煲,加水2000ml,武火煲15分钟后改文火再煲45分钟,加食盐调味即可。
! z* K. i4 h. E: ?! C. w4 Z( \8 q●沙参石斛煲梨汤
8 o: a0 V% {5 V7 P' i$ j- Y- G- G% p功效:雪梨加上沙参润燥而不寒凉,适合体质偏寒的人在温燥时食用。) v' l' F" s. r* W2 r
$ [1 C4 }% z6 F9 d/ j材料:雪梨1个,沙参10克,石斛10克,玉竹15克, z+ c3 K0 Q. C0 s, e$ m
做法:瘦肉洗净、切块,飞水后与所有药材放入瓦煲,加适量清水,武火煲15分钟后改文火再煲45分钟,加食盐调味即可。9 E* _6 O. G. `- X2 z
寒燥 k/ J6 v3 [" c# i& s
●麦冬石斛煲梨汤
( i4 X/ a, f0 b1 j+ t功效:滋养心阴,尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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% d0 Y- r( p& `; R材料:雪梨3个,麦冬30克,石斛30克(新鲜石斛100克),玉竹15克、瘦肉200克(3-4人份)- R; I& P( @8 O9 @4 L6 i
做法:# S" H1 D4 p: M) {6 k( j
①石斛、麦冬用水冲洗,若是新鲜石斛则洗净切段;②瘦肉洗净切片焯水;
% N) y2 S2 Z; a+ c# x% k& E' b5 l! Q②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲,加入1500毫升清水,煲约半个小时;
7 B- c' d. G. K3 r+ b' D& S③放入瘦肉片再滚半个小时,最后添加适量食盐即可食用。
- ~# b% J" i% N: o3 h1 ?1 t●党参石斛煲梨汤
$ @+ ~7 _7 W- q% I0 [) x; R" b& Y功效:补中益气,适合体质偏寒的人在寒燥时服用。+ r3 n! L7 }/ R, A. Z: d
& B5 [( {% B& X" o材料:雪梨1个,党参10~12克,麦冬10克,石斛10克,玉竹15克7 c( }# z' c7 o( p2 Y) K" k/ ?
做法:全部材料洗干净,加适量清水,煮1个小时后加食盐调味即可。' g: t9 M! Z0 R9 f
花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。 |
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